2211 / プライム

不二家

推計時価総額

約640億円

概要

株価チャート

by 株価チャート「ストチャ」
配当利回り(今期予想)1.2%
浮動株時価総額推計 230億円浮動株比率 35.0%(2026/03/31時点)
ネットキャッシュ比率0.01倍算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = (現金及び預金 12,318,000,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 7,549,000,000円 × 0.7 - 有利子負債 15,960,000,000円 - リース負債 833,000,000円 - 預かり金 0円) ÷ 株価 2,500円 × (発行済株式総数 25,784,659株 - 自己保有株式数 9,157株)
リターン/リスク偏差値44.9全銘柄平均50・平均

企業概要

菓子類の製造販売および飲食店の運営を主な事業としており、国内外の消費者および小売事業者向けに製品を供給している。洋菓子事業ではケーキや「ペコちゃん milky ドーナツ」の店舗展開、製菓事業ではチョコレートやキャンディの製造販売、関連事業としてライセンス事業や不動産賃貸を行っている。

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標前期実績2025年12月期今期予想2026年12月期
売上高1195億5800万円1250億0000万円
営業利益28億4000万円32億0000万円
経常利益36億0900万円36億5000万円
当期純利益20億3100万円21億0000万円
1株当たり配当30円30円
予想期
2026年12月期
公開日時
2026/07/28 15:30公開
資料名
2026年12月期 第2四半期(中間期)決算短信〔日本基準〕(連結)
資料リンク
開示資料

この予想期の修正履歴なし

現在の四半期進捗

2Q時点(2026/07/28発表)

売上高営業利益当期純利益
累計実績
594億1000万円
会社予想
1250億0000万円
達成率
47.5%
累計実績
2億9700万円
会社予想
32億0000万円
達成率
9.3%
累計実績
-7400万円
会社予想
21億0000万円
達成率
赤字
指標2026年度2Q時点前年同期比
売上高594億1000万円+4.8%
売上原価413億9900万円+8.9%
販管費177億1300万円+1.4%
営業利益2億9700万円-75.3%

事業・地域別業績

2025年12月期 / 2025/12/31 / FY / 120

対象決算期: 2025年12月期対象期間: 2025/12/31 / FY開示種別: 120開示日時: 2026/03/23 10:05:00

事業セグメント

セグメント売上構成%利益構成%当期売上・収益YoY%前年売上・収益増減額外部収益セグメント間収益利益利益率資産資産利益率
Pastry Business
26.6%
-16.6%
318億3800万円
3.1%
308億8400万円
9億5400万円
318億3800万円
0円
-11億4000万円営業利益又は営業損失(△)
-3.6%
239億2900万円
-4.8%
Confectionery Business
70.3%
108.7%
840億6700万円
10.5%
760億5200万円
80億1500万円
840億6700万円
3億7400万円
74億6700万円営業利益又は営業損失(△)
8.9%
629億5200万円
11.9%
報告セグメント計
97.0%
92.1%
1159億0600万円
8.4%
1069億3700万円
89億6900万円
1159億0600万円
3億7400万円
63億2600万円営業利益又は営業損失(△)
5.5%
868億8200万円
7.3%
その他その他
3.1%
7.9%
36億5200万円
-6.1%
38億9000万円
-2億3800万円
36億5200万円
4億6800万円
5億4300万円営業利益又は営業損失(△)
14.9%
33億9400万円
16.0%
報告セグメントとその他の合計その他を含む合計
100.0%
100.0%
1195億5800万円
7.9%
1108億2700万円
87億3100万円
1195億5800万円
8億4300万円
68億6900万円営業利益又は営業損失(△)
5.8%
902億7600万円
7.6%
調整額調整額
8600万円
-8億4300万円
9億2900万円
8600万円
-8億4300万円
-45億7100万円営業利益又は営業損失(△)
-5,315.1%
160億8900万円
-28.4%

開示情報

開示資料の要点

事業概要

菓子類の製造販売および飲食店の運営を主な事業としており、国内外の消費者および小売事業者向けに製品を供給している。

成長・重点領域

  • 売上高が第127期の104,751百万円から第131期の119,558百万円へ増加(14%増)、特に製菓事業が112.6%増の80,244百万円(菓子)と好調
  • 海外事業拡大
  • 洋菓子事業

主なリスク

  • 原材料価格高騰(カカオ豆・小麦・牛乳等)
  • 食の安全性
  • 人件費・物流費上昇、食品値上げによる顧客節約志向

投資・M&A・資本配分

  • 設備投資:当連結会計年度11,617百万円(洋菓子1,041百万円・店舗642百万円、製菓9,513百万円)
  • ㈱不二家神戸グミ生産設備2,760百万円(2025年6月着手・2026年3月完了、生産能力360,000粒/h);富士裾野工場製菓設備2,695百万円(2026年7月着手・9月完了、生産能力258,000枚/h)

有価証券報告書と決算短信の差分

1) 有報にのみ記載されている内容

  • 会社の沿革(1910年創業から2025年12月の天然水ボトリング工場開設までの詳細な事業変遷)
  • 事業系統図
  • 関係会社の状況(親会社山崎製パン株式会社、連結子会社6社・持分法適用関連会社1社の資本金、議決権割合、関係内容)
  • 従業員の状況(セグメント別従業員数、平均年齢・勤続年数・給与、女性管理職比率・育児休業取得率・賃金差異)
  • 労働組合の状況(組合員数、労使関係)
  • 中長期ビジョン(グランドデザイン)、サステナビリティ経営(ESG委員会・分科会、4つの課題・KPI・KGI)
  • TCFD開示(気候変動リスク・機会のシナリオ分析、リスク一覧)
  • 人権方針・デュー・ディリジェンス(人権インパクトアセスメント、リスクマップ)
  • 人事方針・人材育成方針・社内環境整備方針
  • 事業等のリスク(全19項目のリスクと対応策)
  • 重要な契約(不二家フランチャイズチェーン契約、山崎製パンとの業務資本提携契約)
  • 研究開発活動(研究開発費659百万円、セグメント別内容)
  • 設備投資等の概要(11,617百万円の内訳)
  • 主要な設備の状況(事業所別帳簿価額・従業員数)
  • 設備の新設・除却計画(不二家神戸・富士裾野工場の設備投資)
  • 株式等の状況(発行可能株式総数、株主数・所有割合、大株主)
  • 自己株式の取得・処理状況
  • 配当政策(年2回配当、2025年12月期30円予定)
  • コーポレートガバナンス(取締役会・監査役会構成、内部統制、役員報酬)
  • 役員の状況(役員一覧、略歴、所有株式数)
  • 株式の保有状況(政策保有株式の保有方針・銘柄)
  • 税効果会計(繰延税金資産・負債の内訳)
  • 資産除去債務

2) 有報の方が詳細に記載されている内容

  • 主要な経営指標等の推移(連結・個別5期分、株価収益率・株主総利回り等)
  • 事業の内容(セグメント別主要製品・会社総数)
  • 経営方針・経営環境・課題(事業別取り組み詳細)
  • 生産・商品仕入・販売実績(セグメント別数値)
  • 設備投資(セグメント別11,617百万円)
  • 連結貸借対照表(注記事項:金融商品、収益認識)
  • 連結損益計算書(注記事項:販売費・一般管理費の主要費目)
  • 連結キャッシュ・フロー計算書(注記事項:現金同等物)
  • セグメント情報(セグメント資産・減価償却費・設備投資増加額)

決算短信のトーン変化

判定
表現が弱まった
比較対象
2026/02/10 から 2026/04/27

前回の通期決算では「増収増益とすることができました」と成果を強調する表現があったが、直近Q1では利益面で大幅に減益となり、カカオ豆の高値調達に伴う原価上昇を明記している。通期予想については「変更はありません」と維持しているものの、Q1の業績説明は「概ね当初の計画通り」と控えめな表現にとどまり、前回の通期で見られた達成感や前向きなトーンは弱体化している。製菓事業の今後見通しでは「回復に向かうものと見込む」と改善期待を示すが、全体として不透明な外部環境を前提とした慎重な姿勢が目立つ。

  • 利益面では、価格高騰のピーク時に調達したカカオ豆を原材料として使用したことに伴う売上原価の上昇により減益となりました
  • 当第1四半期連結累計期間の業績は概ね当初の計画通りに推移しております
  • 2026年12月期の業績予想につきましては、2026年2月10日に発表した予想の変更はありません
  • 第2四半期以降の原価率は徐々に改善し、業績は回復に向かうものと見込んでおります
  • 前回(通期):増収増益とすることができました

直近の開示・ニュース

開示日時は日本時間で表示しています。

株価水準・株主還元

株価水準

予想PER30.69倍現在株価 / 会社予想EPS(1株当たり利益)
実績PER31.72倍プライム市場・食品平均: 12.40倍現在株価 / 直近通期実績EPS(1株当たり利益)
PBR0.98倍プライム市場・食品平均: 1.00倍株価純資産倍率

配当

項目名今期予想前期実績
1株当たり配当30.0円/株30.0円/株
配当利回り1.2%1.2%
配当性向36.8%58.1%
DOE1.2%
自己資本利益率-DOE差2.0%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE(通期実績)3.0%自己資本利益率
ROIC(半期実績)0.4%投下資本利益率
自己資本比率(半期実績)64.3%純資産 / 総資産
D/Eレシオ(半期実績)0.26倍有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率-0.1%
総資産回転率0.58回
財務レバレッジ1.56倍

キャッシュフロー推移

不二家 (2211) のキャッシュフロー推移チャート

従業員数と生産性の推移

不二家 (2211) の従業員数、従業員1人当たり売上高、従業員1人当たり営業利益の推移チャート

純資産とROE, ROICの推移

不二家 (2211) の純資産とROE, ROICの推移チャート

EPS、営業利益率、純利益率の推移

不二家 (2211) のEPS、営業利益率、純利益率の推移チャート

過去3年平均+44.75% (CAGR・通期実績)

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年12月31日の有価証券報告書より

順位株主名持株比率
1
山崎製パン株式会社
54.39%
2
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)
4.35%
3
不二家不二栄会持株会
3.58%
4
株式会社バンダイナムコホールディングス
1.93%
5
UBS AG LONDON A/C IPB SEGREGATED CLIENT ACCOUNT(常任代理人シティバンク、エヌ・エイ東京支店)
0.84%
6
GOLDMAN SACHS BANK EUROPE SE(常任代理人 ゴールドマン・サックス証券株式会社)
0.58%
7
BOFAS INC SEGREGATION ACCOUNT(常任代理人BOFA証券株式会社)
0.52%
8
藤井 林太郎
0.45%
9
株式会社日本カストディ銀行(信託口)
0.41%
10
損害保険ジャパン株式会社
0.38%

保有株式

時価 約4億円 含み益 548万円 2025年12月31日の有価証券報告書

銘柄帳簿額 / 保有株数時価 / 差額保有目的
保有株数: 74,592株 帳簿額: 1億6700万円 相互保有: 無
時価: 約1億円 帳簿差額: -1781万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 8,470株 帳簿額: 5400万円 相互保有: 無
時価: 約1億円 帳簿差額: +105万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 11,300株 帳簿額: 2800万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +477万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 6,913株 帳簿額: 2300万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +257万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 23,677株 帳簿額: 2100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -134万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 4,905株 帳簿額: 1000万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +422万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 4,941株 帳簿額: 1400万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -65万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 8,752株 帳簿額: 1100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +212万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 4,593株 帳簿額: 1300万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -105万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 3,168株 帳簿額: 1000万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +13万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 1,617株 帳簿額: 700万円 相互保有: 有
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +205万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 1,483株 帳簿額: 500万円 相互保有: 有
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +167万円
・製品製造に必要な原材料の安定的な調達を確保するための協力関係の維持・強化
保有株数: 3,600株 帳簿額: 500万円 相互保有: 有
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +112万円
・製品製造に必要な原材料の安定的な調達を確保するための協力関係の維持・強化
保有株数: 33,901株 帳簿額: 500万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +76万円
・製品販売の安定的営業取引関係の維持・強化・同社の持株会に加入しており、中長期的に良好な取引関係の維持・強化を目的とした、定期購入による増加
保有株数: 1,500株 帳簿額: 300万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +240万円
・退職給付信託に拠出している株式(議決権行使の指図を有する)
保有株数: 5,280株 帳簿額: 400万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +54万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 500株 帳簿額: 200万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +30万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 300株 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +104万円
・退職給付信託に拠出している株式(議決権行使の指図を有する)
保有株数: 2,296株 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +85万円
・製品販売の安定的営業取引関係の維持・強化・同社の持株会に加入しており、中長期的に良好な取引関係の維持・強化を目的とした、定期購入による増加。
保有株数: 1,452株 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +74万円
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
保有株数: 1,000株 帳簿額: 100万円 相互保有: 有
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +60万円
・製品製造に必要な原材料の安定的な調達を確保するための協力関係の維持・強化
保有株数: 294株 相互保有: 無
時価: 約1億円未満
・同業他社における事業活動の情報収集のための協力関係の維持・強化
保有株数: 60株 相互保有: 有
時価: 約1億円未満
・退職給付信託に拠出している株式(議決権行使の指図を有する)
保有株数: 224株 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -61万円
・退職給付信託に拠出している株式(議決権行使の指図を有する)
保有株数: 100株 相互保有: 無
時価: 約1億円未満
・退職給付信託に拠出している株式(議決権行使の指図を有する)
保有株数: 91株 相互保有: 有
時価: 約1億円未満
・退職給付信託に拠出している株式(議決権行使の指図を有する)
イオン㈱(注)4
保有株数: 152,012株 帳簿額: 3億7600万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売の安定的営業取引関係の維持・強化・同社の持株会に加入しており、中長期的に良好な取引関係の維持・強化を目的とした、定期購入
㈱ライフコーポレーション(注)5
保有株数: 28,980株 帳簿額: 7400万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
㈱マルイチ産商
保有株数: 49,070株 帳簿額: 5800万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売の安定的営業取引関係の維持・強化・同社の持株会に加入しており、中長期的に良好な取引関係の維持・強化を目的とした、定期購入による増加
㈱ツルハホールディングス(注)6
保有株数: 6,900株 帳簿額: 1900万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
㈱ブルーゾーンホールディングス (注)7
保有株数: 2,200株 帳簿額: 1800万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
㈱ヤマナカ
保有株数: 12,664株 帳簿額: 600万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
ユアサ・フナショク㈱(注)8
保有株数: 2,780株 帳簿額: 400万円 相互保有: 無
時価: -
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
セントラルフォレストグループ㈱
保有株数: 1,000株 帳簿額: 200万円 相互保有: 有
時価: -
・製品販売における安定的な営業取引関係の維持・強化を通じ、継続的かつ安定した事業運営の構築
三菱食品㈱
相互保有: 無
時価: -
・当事業年度に、全株式を売却

主要な取引・提携関係

有価証券報告書に記載された主要販売先、主要仕入先、重要契約先、提携先のうち、資本関係を除いた上位5件です。

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

  • ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
  • 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
  • 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
  • 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
  • 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
  • ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × (発行済株式総数 - 自己保有株式数)
  • 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。