2814 / スタンダード
佐藤食品工業
推計時価総額
約230億円
概要
株価チャート
ひと目まとめ
| ROE | 3.7% |
|---|---|
| 配当利回り（今期予想） | 1.6% |
| 浮動株時価総額 | 推計 50億円浮動株比率 22.0%（2026/03/31時点） |
| ネットキャッシュ比率 | 1.09倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 |
| リターン/リスクスコア | 1.73平均 |
企業概要
食品原料の製造販売を行う企業である。天然素材を加工したエキス類や調味料を食品メーカー向けに提供し、付加価値の高い製品を通じて顧客の商品開発を支援する。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2026年3月期 | 今期予想2027年3月期 | 前期比 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 68億3252万円 | 67億3200万円 | 減少-1.5%前年差 -1億0052万円 |
| 営業利益 | 7億5800万円 | 3億7300万円 | 減少-50.8%前年差 -3億8500万円 |
| 経常利益 | 9億0700万円 | 5億4500万円 | 減少-39.9%前年差 -3億6200万円 |
| 当期純利益 | 7億3600万円 | 3億6800万円 | 減少-50.0%前年差 -3億6800万円 |
| 1株当たり配当 | 50円 | 50円 | 横ばい0.0%前年差 0円 |
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
業績予想の修正履歴
修正なし
直近四半期の変化
2025年3月期 第4四半期 / 前年同期 2024年3月期 第4四半期
連結情報がないため単体情報で表示しています。
設定閾値を超える変化はありません。
成長と費用の変化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 売上高 | +4.3% | 前年同四半期 |
| 売上原価 | +3.7% | 前年同四半期 |
| 粗利率 | — | 当期PL |
| 販管費 | +9.1% | 前年同四半期 |
| 販管費率 | 15.1% | 当期PL |
| 限界販管費率 | 31.0% | 前年同四半期 |
| 営業利益 | +1.4% | 前年同四半期 |
売上の現金化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 営業CF/営業利益 | 1.37倍 | 当期CF/PL |
| 売上債権CF影響 / 売上高 | — | 当期CF/PL |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM） | — | TTM |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 売上債権の前期末比 | — | 前期末 |
在庫・運転資本の重さ
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 棚卸資産の前期末比 | — | 前期末 |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM） | — | TTM |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 仕入債務回転日数（DPO・TTM） | — | TTM |
| キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM） | — | TTM |
| 営業運転資本 / TTM売上高 | — | TTM |
| 在庫の季節性ギャップ | — | 過去同四半期中央値 |
比較可能性
| 指標群 | 比較軸 | 状態 |
|---|---|---|
| PL | 前年同四半期 | 2024年3月期 第4四半期 |
| CF | 前年同四半期 | 2024年3月期 第4四半期 |
| BS | 前期末 | 2024年3月期 FY |
| 回転日数 | TTM vs 前期FY | 2024年3月期 FY |
| 季節性 | 過去同四半期の前期末比中央値 | 過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可 |
事業・地域別業績
— / 2026/03/31 / — / —
単一セグメントのため、セグメント別業績は開示されていません。
開示情報
開示資料の要点
成長・重点領域
- 茶エキス
- 植物エキス
- 液体天然調味料
主なリスク
- 食品の安全性
- 法的規制
- 原材料の価格変動
投資・M&A・資本配分
- 当事業年度の設備投資は総額302百万円（主なものは第二工場空冷式冷却設備）
- 重要な設備の新設等として、第三工場の第三期工事（製造設備）に投資予定総額1,699百万円を計画中だが、工事再開時期は未定
中期経営計画
- 開示
- EDINET / 2026/05/01
- 計画名
- 中期経営計画(vision2028)
当社は中期経営計画(vision2028)を策定しており、重点戦略としてリサイクル原料の活用・廃棄物の資源化促進、人材育成・能力開発、製造ロスの低減、設備投資の積極化による生産性・生産能力の向上、原材料の多様化・グローバル調達の推進による原材料の安定確保を掲げている。差別化された製品開発と用途開発に注力し、業績の安定的な成長を目指している。独自の開発技術・装置技術を製造技術と融合させ、製品の高付加価値化に経営資源を集中する方針である。
重点施策
- リサイクル原料の活用と廃棄物の資源化促進
- 人材育成・能力開発
- 製造ロスの低減
- 設備投資の積極化による生産性及び生産能力の向上
- 原材料の多様化及びグローバル調達の推進による原材料の安定確保
- 差別化された製品開発と用途開発への注力
- 独自の開発技術・装置技術と製造技術の融合による製品の高付加価値化
投資・資本配分
- 設備投資の積極化による生産性・生産能力の向上
- 成長に向けた研究開発投資や設備投資による高付加価値製品の開発
- 製造設備の更新による自動化・省人化の推進
- ITシステムへの投資の継続による業務効率の向上
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
大量保有・その他EDINET
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
- EDINET確認書
- EDINET訂正有価証券報告書－第71期(2024/04/01－2025/03/31)
- TDNET上場維持基準への適合及び当社株式の監理銘柄（確認中）指定解除に関するお知らせ
- EDINET自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
- TDNET当社株式の監理銘柄（確認中）指定に関するお知らせ
- EDINET自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
- EDINET確認書
- EDINET半期報告書－第72期(2025/04/01－2026/03/31)
- EDINET自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
- EDINET訂正自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
株価水準・株主還元
株価水準
| 予想PER | 30.17倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益） |
|---|---|
| 実績PER | 15.93倍スタンダード市場・食品平均: 12.50倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益） |
| PBR | 0.55倍スタンダード市場・食品平均: 1.00倍株価純資産倍率 |
自社株買い履歴
約束達成トラック
- 202687.1%失効
月次進捗
- 2026/03/01 - 2026/03/312.30億円69,700株
開示イベント
- 2026/04/10monthly_progress自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
- 2026/02/27ToSTNeT-3 注文自己株式の取得及び自己株式立会外買付取引(ToSTNeT-3)による自己株式の買付けに関するお知らせ
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（通期実績） | 3.7%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（通期実績） | 3.6%投下資本利益率 |
| 自己資本比率（通期実績） | 88.2%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（通期実績） | 0.03倍有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 10.8% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.30回 |
| 財務レバレッジ | 1.13倍 |
注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。
総資産
229億0300万円
負債合計
27億0116万円
純資産
202億0200万円
資産
流動資産
113億6599万円
総資産比 49.6%
- 現金及び現金同等物84億4311万円
固定資産
115億3776万円
総資産比 50.4%
- 投資有価証券61億7142万円
負債・純資産
負債
27億0116万円
総資産比 11.8%
- 有利子負債6億7000万円
純資産
202億0200万円
総資産比 88.2%
- 純資産202億0200万円
長期財務データ
長期財務
従業員生産性
従業員生産性の推移
純資産推移
純資産の推移
EPS成長・推移
1株利益の成長率
| 過去3年平均（通期実績） | +29.62%年平均（CAGR・通期実績） |
|---|
1株利益の推移
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年3月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 横浜冷凍株式会社 | 14.52% |
2 | 光通信株式会社 | 10.03% |
3 | ブルドックソース株式会社 | 9.78% |
4 | 佐藤京子 | 5.11% |
5 | 株式会社名古屋銀行 | 4.67% |
6 | 株式会社あいち銀行 | 4.57% |
7 | 株式会社十六銀行 | 4.51% |
8 | 湯原善衛 | 4.36% |
9 | 株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口） | 3.87% |
10 | 湯原幸子 | 3.81% |
保有株式
時価 約38億円 含み益 約7億円 2025年3月31日の有価証券報告書
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
横浜冷凍 (2874) | 保有株数: 617,700株
帳簿額: 5億2319万円
相互保有: 有 | 時価: 約12億円
帳簿差額: +約6億円 | 当社製品の販売や原材料の調達等を継続しており、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
ブルドックソース (2804) | 保有株数: 467,600株
帳簿額: 7億9258万円
相互保有: 有 | 時価: 約8億円
帳簿差額: +233万円 | 当社製品の販売や業界動向等の情報交換を継続しており、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
レイズネクスト (6379) | 保有株数: 296,000株
帳簿額: 4億4755万円
相互保有: 有 | 時価: 約7億円
帳簿差額: +約2億円 | 設備工事等の取引を継続しており、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
大垣共立銀行 (8361) | 保有株数: 46,800株
帳簿額: 1億1119万円
相互保有: 有 | 時価: 約3億円
帳簿差額: +約2億円 | 主要な取引金融機関であり、安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
日清食品ホールディングス (2897) | 保有株数: 119,046株
帳簿額: 3億6344万円
相互保有: 無 | 時価: 約3億円
帳簿差額: -4202万円 | 当社製品の販売を継続しており、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。なお、株式数の増加は、取引先持株会を通じた株式の取得によるものです。 |
あいちフィナンシャルグループ (7389) | 保有株数: 136,530株
帳簿額: 3億8992万円
相互保有: 無 （注）３ | 時価: 約2億円
帳簿差額: -約1億円 | 主要な取引金融機関の持株会社であり、当該グループの金融機関との安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
十六フィナンシャルグループ (7380) | 保有株数: 42,900株
帳簿額: 2億0720万円
相互保有: 無 （注）３ | 時価: 約1億円
帳簿差額: -約1億円 | 主要な取引金融機関の持株会社であり、当該グループの金融機関との安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
ハウス食品グループ本社 (2810) | 保有株数: 24,008株
帳簿額: 6538万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +2104万円 | 当社製品の販売を継続しており、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。なお、株式数の増加は、取引先持株会を通じた株式の取得によるものです。 |
理研ビタミン (4526) | 保有株数: 28,472株
帳簿額: 6887万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +1654万円 | 当社製品の販売を継続しており、安定的かつ継続的な取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。なお、株式数の増加は、取引先持株会を通じた株式の取得によるものです。 |
三菱ＵＦＪフィナンシャル・グループ (8306) | 保有株数: 18,000株
帳簿額: 3619万円
相互保有: 無（注）３ | 時価: 約1億円
帳簿差額: +2320万円 | 主要な取引金融機関の持株会社であり、当該グループの金融機関との安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。 |
名古屋銀行 (8522) | 保有株数: 5,700株
帳簿額: 4485万円
相互保有: 有 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -1122万円 | 主要な取引金融機関であり、安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化及び相互の取り組みによる企業価値向上を目的として、株式を保有しております。 |
みずほフィナンシャルグループ (8411) | 保有株数: 609株
帳簿額: 246万円
相互保有: 無（注）３ | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +228万円 | 主要な取引金融機関の持株会社であり、当該グループの金融機関との安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。 |
第一ライフグループ (8750) | 保有株数: 2,400株
帳簿額: 1087万円
相互保有: 無（注）３ | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -655万円 | 保険取引等契約先の持株会社であり、当該グループの生命保険会社との安定的かつ継続的な保険契約取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。 |
三井住友トラストグループ (8309) | 保有株数: 462株
帳簿額: 171万円
相互保有: 無（注）３ | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +105万円 | 主要な取引金融機関の持株会社であり、当該グループの金融機関との安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。 |
東海東京フィナンシャル・ホールディングス (8616) | 保有株数: 2,222株
帳簿額: 107万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +56万円 | 主要な取引金融機関の持株会社であり、当該グループの金融機関との安定的かつ継続的な金融取引関係の維持、強化を目的として、株式を保有しております。 |
㈱永谷園ホールディングス | 相互保有: 無 | 時価: - | - |
主要設備・不動産
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
本社工場 (愛知県小牧市) | 事業部門の名称: 製造・研究
設備の内容: 生産設備及び 試作・開発 研究設備
従業員数 (名): 81 | 帳簿価額(千円) 建物 及び構築物: 183,788
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 車両運搬具: 220,018
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 47,344 (4,105.42) 〔2,035.00〕
帳簿価額(千円) その他: 21,110
帳簿価額(千円) 合計: 472,262 |
第二工場 (愛知県小牧市) | 事業部門の名称: 製造
設備の内容: 茶エキス 生産設備
従業員数 (名): 30 | 帳簿価額(千円) 建物 及び構築物: 197,871
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 車両運搬具: 340,539
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 653,694 (7,397.75) 〔―〕
帳簿価額(千円) その他: 2,326
帳簿価額(千円) 合計: 1,194,432 |
第三工場 (愛知県春日井市) | 事業部門の名称: 製造
設備の内容: 包装・乾燥設備・自動倉庫
従業員数 (名): 28 | 帳簿価額(千円) 建物 及び構築物: 889,271
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 車両運搬具: 221,227
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 1,757,547 (52,577.86) 〔―〕
帳簿価額(千円) その他: 2,294
帳簿価額(千円) 合計: 2,870,340 |
本社 (愛知県小牧市) | 事業部門の名称: 管理・販売
設備の内容: 全社的管理・ 販売業務施設
従業員数 (名): 29 | 帳簿価額(千円) 建物 及び構築物: 61,402
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 車両運搬具: ―
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 99,717 (2,527.50) 〔1,018.00〕
帳簿価額(千円) その他: 18,885
帳簿価額(千円) 合計: 180,005 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31