2819 / スタンダード
エバラ食品工業
推計時価総額
約260億円
概要
株価チャート
by 株価チャート「ストチャ」
| 配当利回り（今期予想） | 1.9% |
|---|---|
| 浮動株時価総額 | 推計 120億円浮動株比率 45.0%（2026/03/31時点） |
| ネットキャッシュ比率 | 0.65倍算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 15,816,000,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 2,224,000,000円 × 0.7 - 有利子負債 1,012,000,000円 - リース負債 0円 - 預かり金 0円） ÷ 株価 2,600円 × （発行済株式総数 9,868,626株 - 自己保有株式数 129,625株） |
| リターン/リスク偏差値 | 46.3全銘柄平均50・平均 |
企業概要
調味料を中心とした食品の製造販売及び物流サービスを提供している。家庭用及び業務用の肉まわり調味料、鍋物調味料、野菜まわり調味料、スープ類を製造販売し、海外現地法人を通じてアジア地域に展開するとともに、倉庫業及び貨物運送取扱業を営んでいる。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2026年3月期 | 今期予想2027年3月期 |
|---|---|---|
| 売上高 | 500億0500万円 | 502億0000万円 |
| 営業利益 | 24億0400万円 | 15億0000万円 |
| 経常利益 | 26億7600万円 | 17億0000万円 |
| 当期純利益 | 17億8300万円 | 10億0000万円 |
| 1株当たり配当 | 47円 | 50円 |
この予想期の修正履歴なし
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
| 指標 | 2027年度1Q時点 | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 125億5400万円 | +4.1% |
| 売上原価 | 80億6600万円 | +3.1% |
| 販管費 | 36億6900万円 | +3.2% |
| 営業利益 | 8億1800万円 | +20.3% |
事業・地域別業績
2026年3月期 / 2026/03/31 / FY / 120
事業セグメント
| セグメント | 売上構成% | 利益構成% | 当期売上・収益 | YoY% | 前年売上・収益 | 増減額 | 外部収益 | セグメント間収益 | 利益 | 利益率 | 資産 | 資産利益率 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Food Business | 84.8% | 94.4% | 424億1200万円 | 5.1% | 403億6400万円 | 20億4800万円 | 424億1200万円 | 0円 | 27億6600万円営業利益又は営業損失（△） | 6.5% | 537億2100万円 | 5.2% |
Logistics | 13.7% | 4.1% | 68億3800万円 | -2.2% | 69億9300万円 | -1億5500万円 | 68億3800万円 | 0円 | 1億2100万円営業利益又は営業損失（△） | 1.8% | 34億1600万円 | 3.5% |
報告セグメント計 | 98.5% | 98.6% | 492億5000万円 | 4.0% | 473億5800万円 | 18億9200万円 | 492億5000万円 | 0円 | 28億8800万円営業利益又は営業損失（△） | 5.9% | 571億3700万円 | 5.1% |
その他その他 | 1.5% | 1.4% | 7億5400万円 | 24.6% | 6億0500万円 | 1億4900万円 | 7億5400万円 | 0円 | 4200万円営業利益又は営業損失（△） | 5.6% | 31億0200万円 | 1.4% |
報告セグメントとその他の合計その他を含む合計 | 100.0% | 100.0% | 500億0500万円 | 4.3% | 479億6300万円 | 20億4200万円 | 500億0500万円 | 0円 | 29億3000万円営業利益又は営業損失（△） | 5.9% | 602億3900万円 | 4.9% |
開示情報
開示資料の要点
事業概要
調味料を中心とした食品の製造販売及び物流サービスを提供している。家庭用及び業務用の肉まわり調味料、鍋物調味料、野菜まわり調味料、スープ類を製造販売し、海外現地法人を通じてアジア地域に展開するとともに、倉庫業及び貨物運送取扱業を営んでいる。
成長・重点領域
- ポーション調味料（「プチッと鍋」「プチッとうどん」「プチッと中華」など）をはじめとする基幹商品のさらなるシェア拡大と収益力強化
- 業務用事業の収益性改善と外食産業堅調化の取り込み
- 海外事業の成長ドライバー化（東南アジア地域での自社商品浸透と他地域への拡大）
主なリスク
- 食品の安全性に関するリスク（フードテロ、異物混入、品質不良、誤表示等）
- 国内市場の縮小（人口減少、少子高齢化）と競争激化、消費者嗜好の変化
- 原材料価格の変動（農畜産物、包装材料等の高騰、為替変動、地政学的要因）
投資・M&A・資本配分
- 中期経営計画「Ebara Reboot 2026」に基づく成長投資の推進
- 総還元性向50％以上を目標とした安定した株主還元の継続（業績連動配当、機動的な自社株買い）
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
決算・業績
資本政策
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
株価水準・株主還元
株価水準
| 予想PER | 25.32倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益） |
|---|---|
| 実績PER | 14.23倍スタンダード市場・食品平均: 9.30倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益） |
| PBR | 0.69倍スタンダード市場・食品平均: 0.90倍株価純資産倍率 |
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（通期実績） | 5.1%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（1Q実績） | 2.2%投下資本利益率 |
| 自己資本比率（1Q実績） | 73.4%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（1Q実績） | 0.03倍有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 5.1% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.25回 |
| 財務レバレッジ | 1.36倍 |
資産 498億2700万円
- 現金及び現金同等物 162億9700万円
- 在庫 ---
- 投資有価証券 22億9200万円
負債 132億6900万円
- 有利子負債 10億1200万円
純資産 365億5700万円
キャッシュフロー推移
従業員数と生産性の推移
純資産とROE, ROICの推移
EPS、営業利益率、純利益率の推移
過去3年平均-19.61% （CAGR・通期実績）
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年3月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | KMST HOLDINGS株式会社 | 35.79% |
2 | 日本マスタートラスト信託銀行
株式会社(信託口) | 5.50% |
3 | 株式会社横浜銀行 | 3.68% |
4 | エバラ食品工業株式会社
従業員持株会 | 3.59% |
5 | 株式会社榎本武平商店 | 2.35% |
6 | 東洋製罐グループホールディングス株式会社 | 1.33% |
7 | JPモルガン証券株式会社 | 1.25% |
8 | 今井文子 | 0.86% |
9 | 日本生命保険相互会社 | 0.85% |
10 | 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 0.61% |
保有株式
時価 約8億円 含み益 7233万円 2026年3月31日の有価証券報告書
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
保有株数: 81,099株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1億7200万円
相互保有: 無 | 時価: 約2億円
帳簿差額: -980万円 | グループの小売企業との取引を通じて、量販店やコンビニエンスストア等における家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 28,400株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1億0000万円
相互保有: 有 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +2496万円 | 食品事業における原材料供給企業との取引を通じて、供給体制の確保や情報交換等の事業の円滑な推進に資する便益の獲得並びに相互の関係性維持・強化を目的としております。原材料供給関係以外の取引がないため、定量的な効果検証は困難ですが、原材料供給取引における情報提供や各種交渉における便益等を総合的に勘案して検証した結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 75,239株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 9400万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +1885万円 | グループの小売企業との取引を通じて、量販店における家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 33,290株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 7900万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +1754万円 | グループの小売企業との取引を通じて、量販店等における家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 22,930株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 5900万円
相互保有: 無(注)６ | 時価: 約1億円
帳簿差額: +2354万円 | 金融関係の取引先を通じて、国内外の事業展開や投資案件等の多角的な支援や助言等の企業成長に資する便益の獲得並びに相互の関係性維持・強化を目的としております。金融関係以外の取引がない為、定量的な効果検証は困難ですが、金融取引や経営サポート等の無形の便益を検証した結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 18,839株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 5300万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +163万円 | 食品卸企業との取引を通じて、小売店との取組み強化や流通情報の取得等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 5,454株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 4500万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -191万円 | 外食産業大手企業との取引を通じて、取組み強化や情報交換等の業務用商品の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 6,336株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 2300万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -272万円 | グループの小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や商品開発並びに情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 22,352株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 2000万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -144万円 | グループの小売企業との取引を通じて、量販店等における家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 4,609株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1700万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +5万円 | グループの小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 4,000株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1600万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -40万円 | グループの小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 5,796株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1400万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +106万円 | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 7,500株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1400万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +100万円 | 総合商社との取引を通じて、食品卸企業や小売店との取組み強化や流通情報の取得等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。（注）４ | |
保有株数: 2,200株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1600万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -126万円 | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 1,000株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1200万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +100万円 | 食品卸企業との取引を通じて、小売店との取組み強化や流通情報の取得等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 4,271株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 700万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +154万円 | 多様な外食業態を事業展開する企業との取引を通じて、業界動向の把握や販売促進等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているかの定量的効果及びその他便益を総合的に勘案した結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 5,864株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1100万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -279万円 | グループの小売企業との取引を通じて、量販店等における家庭用商品を中心とした販売促進や商品開発並びに情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。（注）５ | |
保有株数: 2,059株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 600万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -44万円 | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 1,320株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 300万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +30万円 | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 1,258株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 300万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +27万円 | 外食産業、給食、宿泊施設等の商流を有する業務用卸企業との取引を通じて、ユーザー企業との取組み強化等の業務用商品の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。株式数の増加は営業上の接点強化を目的とした取引先持株会を通じた株式の取得です。 | |
保有株数: 1,000株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 200万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +60万円 | グループの小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 1,452株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 100万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +74万円 | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
保有株数: 1,000株
基準日: 2026/03/31
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満 | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 | |
株式会社横浜フィナンシャルグループ（注）１ | 保有株数: 300,000株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 4億1200万円
相互保有: 無 (注)６ | 時価: - | 金融関係の取引を通じて、財務・経営面での支援や助言等、事業活動の安定性確保に資する便益の獲得並びに相互の関係性維持・強化を目的としております。金融関係以外の取引がないため、定量的な効果検証は困難ですが、金融取引や経営サポート等の無形の便益を検証した結果、保有の合理性があると判断しております。 |
株式会社マルイチ産商 | 保有株数: 61,908株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 7200万円
相互保有: 無 | 時価: - | 食品卸企業との取引を通じて、小売店との取組み強化や流通情報の取得等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 |
株式会社ブルーゾーンホールディングス（注）２ | 保有株数: 2,200株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 2000万円
相互保有: 無 | 時価: - | グループの小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や商品開発並びに情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 |
株式会社マミーマート | 保有株数: 12,100株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 1600万円
相互保有: 無 | 時価: - | グループの小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 （注）３ |
セントラルフォレストグループ株式会社 | 保有株数: 3,000株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 800万円
相互保有: 無 | 時価: - | グループの食品卸企業との取引を通じて、小売店との取組み強化や流通情報の取得等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 |
株式会社ヤマナカ | 保有株数: 2,050株
基準日: 2026/03/31
帳簿額: 100万円
相互保有: 無 | 時価: - | 小売企業との取引を通じて、家庭用商品を中心とした販売促進や情報交換等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。 |
三菱食品株式会社 | 基準日: 2026/03/31
相互保有: 無 | 時価: - | 食品卸企業との取引を通じて、小売店との取組み強化や流通情報の取得等の収益拡大に資する便益の獲得を目的としております。営業取引及び株式の配当による利益が資本コストに見合っているか定量的な効果検証をした結果、保有の合理性があると判断しております。当該株式は、2025年７月に、当該発行会社の親会社による公開買付けへの応募により売却しております。 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。