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3087 / プライム

ドトール・日レスホールディングス

推計時価総額

約1200億円

  • 次回決算7月13日
  • 貸借銘柄約3倍

概要

株価チャート

ひと目まとめ

ひと目まとめ指標
ROE6.9%
配当利回り（今期予想）2.3%
浮動株時価総額推計 650億円浮動株比率 55.0%（2026/03/31時点）
ネットキャッシュ比率0.34倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
リターン/リスクスコア0.03平均

企業概要

コーヒー豆の焙煎加工と販売および多業態の飲食店経営を主力事業とし、フランチャイズチェーン展開や食品製造販売事業を行う。ドトールコーヒーグループではコーヒーチェーン直営・FC運営と製品卸売を行い、日本レストランシステムグループでは星乃珈琲店および洋麺屋五右衛門等のレストランチェーンを展開している。

https://www.dnh.co.jp/

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標前期実績2026年2月期今期予想2027年2月期前期比
売上高1591億4700万円1665億0100万円増加+4.6%前年差 73億5400万円
営業利益101億5000万円110億4300万円増加+8.8%前年差 8億9300万円
経常利益106億1500万円112億7200万円増加+6.2%前年差 6億5700万円
当期純利益72億3400万円75億5600万円増加+4.5%前年差 3億2200万円
1株当たり配当57円60円増加+5.3%前年差 3円
予想期
2027年2月期
公開日時
2026/04/14 15:30公開
資料名
2026年２月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
資料リンク
開示資料

現在の四半期進捗

4Q時点

売上高営業利益当期純利益
累計実績
1591億4700万円
前期実績（予想なしのため前期実績で表示）
1488億2200万円
達成率
106.9%
累計実績
101億5000万円
前期実績（予想なしのため前期実績で表示）
95億9700万円
達成率
105.8%
累計実績
72億3400万円
前期実績（予想なしのため前期実績で表示）
68億8000万円
達成率
105.1%

業績予想の修正履歴

修正なし

直近四半期の変化

2026年2月期 第4四半期 / 前年同期 2025年2月期 第4四半期

設定閾値を超える変化はありません。

成長と費用の変化

指標値比較軸
売上高+6.9%前年同四半期
売上原価—前年同四半期
粗利率—当期PL
販管費—前年同四半期
販管費率—当期PL
限界販管費率—前年同四半期
営業利益+5.8%前年同四半期

売上の現金化

指標値比較軸
営業CF/営業利益—当期CF/PL
売上債権CF影響 / 売上高—当期CF/PL
売上債権回転日数（DSO・TTM）—TTM
売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差—TTM vs 前期FY
売上債権の前期末比—前期末

在庫・運転資本の重さ

指標値比較軸
商品・製品の前期末比—前期末
棚卸資産回転日数（DIO・TTM）—TTM
棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差—TTM vs 前期FY
仕入債務回転日数（DPO・TTM）—TTM
キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM）—TTM
営業運転資本 / TTM売上高—TTM
在庫の季節性ギャップ—過去同四半期中央値

比較可能性

指標群比較軸状態
PL前年同四半期2025年2月期 第4四半期
CF前年同四半期2025年2月期 第4四半期
BS前期末2025年2月期 FY
回転日数TTM vs 前期FYPL/BS期間不一致のため参考値非表示
季節性過去同四半期の前期末比中央値過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可

事業・地域別業績

— / 2026/02/28 / — / —

対象決算期: —対象期間: 2026/02/28 / —開示種別: —開示日時: 2026/04/14 15:30:00

事業セグメント

セグメント当期売上・収益前年売上・収益増減額YoY外部収益セグメント間収益利益利益率売上構成利益構成資産資産利益率
日本レストランシステムグループ報告セグメント
562億6000万円
536億8300万円
25億7700万円
4.8%
562億6000万円
16億6000万円
44億6500万円
7.9%
17.3%
21.7%
563億5500万円
7.9%
ドトールコーヒーグループ報告セグメント
963億4400万円
884億3100万円
79億1300万円
9.0%
963億4400万円
7億9100万円
47億5200万円
4.9%
29.6%
23.1%
712億1500万円
6.7%
その他その他
65億4100万円
67億0800万円
-1億6700万円
-2.5%
65億4100万円
52億6800万円
11億7300万円
17.9%
2.0%
5.7%
96億9500万円
12.1%
報告セグメント計報告セグメント計
1591億4700万円
1488億2200万円
103億2500万円
6.9%
1591億4700万円
77億2100万円
103億9200万円
6.5%
48.8%
50.6%
1372億6600万円
7.6%
調整額調整額
-77億2100万円
-73億1300万円
-4億0800万円
算出不可分母が0以下
—元データ不足
-77億2100万円
-2億4100万円
算出不可分母が0以下
-2.4%
-1.2%
-7億4700万円
算出不可分母が0以下

その他内訳

セグメント当期売上・収益前年売上・収益増減額YoY外部収益セグメント間収益利益利益率売上構成利益構成資産資産利益率
連結合計連結合計
1591億4700万円
1488億2200万円
103億2500万円
6.9%
1591億4700万円
—元データ不足
106億1500万円
6.7%
100.0%
100.0%
1365億1900万円
7.8%

開示情報

開示資料の要点

成長・重点領域

  • 既存事業の再強化（既存店の強化、ブランド価値向上）
  • 新規出店（出店候補地の厳選、新規出店の拡大促進による競争優位性の維持）
  • シナジー効果の拡大（資材・食材の効率的な調達によるコスト削減、複合店・併設店・新業態の開発）

主なリスク

  • コーヒー生豆価格相場及び為替相場の変動
  • 法的規制等（食中毒事故等による営業停止処分、法的規制の強化）
  • 大規模自然災害・感染症等による影響（店舗・設備・サプライチェーンの分断）

投資・M&A・資本配分

  • 主に長期的な視点に立った外食事業の売上拡大のための投資（当連結会計年度の投資総額は6,810百万円）
  • 設備投資計画（2025年3月～2026年2月）

直近の開示・ニュース

開示日時は日本時間で表示しています。

資本政策

決算・業績（過去分）

大量保有・その他EDINET（過去分）

株価水準・株主還元

株価水準

予想PER14.58倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益）
実績PER—実績不足プライム市場・小売平均: 22.90倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益）
PBR1.04倍プライム市場・小売平均: 1.20倍株価純資産倍率

配当

項目名今期予想前期実績
1株当たり配当60.0円/株57.0円/株
配当利回り2.3%2.2%
配当性向33.6%34.6%
DOE2.4%2.3%
自己資本利益率-DOE差4.7%4.6%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE（通期実績）6.9%自己資本利益率
ROIC（通期実績）—投下資本利益率
自己資本比率（通期実績）77.3%純資産 / 総資産
D/Eレシオ（通期実績）—有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率4.6%
総資産回転率1.17回
財務レバレッジ1.29倍

注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。

資産

流動資産

559億3200万円

総資産比 41%

  • 現金及び現金同等物294億2200万円

固定資産

805億8700万円

総資産比 59%

  • 投資有価証券10億8700万円

負債・純資産

負債

309億6400万円

総資産比 22.7%

  • 有利子負債13億5600万円
  • リース負債14億3400万円

純資産

1055億5400万円

総資産比 77.3%

  • 純資産1055億5400万円

長期財務データ

長期財務

ドトール・日レスホールディングス (3087) の長期財務チャート

従業員生産性

従業員生産性の推移

ドトール・日レスホールディングスの従業員生産性の推移

純資産推移

純資産の推移

ドトール・日レスホールディングス (3087) の純資産・ROE・ROIC推移チャート

EPS成長・推移

1株利益の成長率

過去3年平均（通期実績）+42.26%年平均（CAGR・通期実績）

1株利益の推移

ドトール・日レスホールディングス (3087) のEPS・利益率推移チャート

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年2月28日の有価証券報告書より

順位株主名持株比率
1
大林　豁史
15.50%
2
株式会社マダム・ヒロ
8.51%
3
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）
7.63%
4
鳥羽　博道
3.10%
5
日本たばこ産業株式会社
3.01%
6
株式会社日本カストディ銀行（信託口）
2.40%
7
鳥羽　豊
1.90%
8
大林　美重子
1.08%
9
モルガン・スタンレーＭＵＦＧ証券株式会社
1.04%
10
ＪＰモルガン証券株式会社
1.02%

主要設備・不動産

2026年2月28日開示の有価証券報告書より

設備名（所在地）内容帳簿価額
営業店舗
セグメントの 名称: ドトールコーヒーグループ 設備の内容: 店舗設備 従業員数 （人）: 480
帳簿価額（百万円） 建物及び構築物: 9,275 帳簿価額（百万円） 土地 (面積㎡): － (－) 帳簿価額（百万円） その他: 653 帳簿価額（百万円） 合計: 9,929
本社・工場等
セグメントの 名称: ドトールコーヒーグループ 設備の内容: 本社設備等 従業員数 （人）: 560
帳簿価額（百万円） 建物及び構築物: 1,552 帳簿価額（百万円） 土地 (面積㎡): 4,402 (173,365.8) 帳簿価額（百万円） その他: 812 帳簿価額（百万円） 合計: 6,768
営業店舗
セグメントの 名称: 日本レストラン システムグループ 設備の内容: 店舗設備 従業員数 （人）: 1,259
帳簿価額（百万円） 建物及び構築物: 9,576 帳簿価額（百万円） 土地 (面積㎡): 9,945 (88,335.2) 帳簿価額（百万円） その他: 628 帳簿価額（百万円） 合計: 20,149
本社・工場等
セグメントの 名称: 日本レストラン システムグループ 設備の内容: 本社設備等 従業員数 （人）: 81
帳簿価額（百万円） 建物及び構築物: 1,841 帳簿価額（百万円） 土地 (面積㎡): 6,661 (16,767.4) 帳簿価額（百万円） その他: 71 帳簿価額（百万円） 合計: 8,546
直営店舗
セグメントの 名称: ドトールコーヒー グループ 設備の内容: 店舗設備等
帳簿価額 （百万円）: 1,649
直営店舗
セグメントの 名称: 日本レストラン システムグループ 設備の内容: 店舗設備等
帳簿価額 （百万円）: 653

関連・比較銘柄

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

  • ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
  • 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
  • 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
  • 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
  • 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
  • ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
  • 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
  • ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31