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2820 / スタンダード

やまみ

推計時価総額

約330億円

  • 前回決算5月13日
  • 注目高ROE財務健全

概要

株価チャート

ひと目まとめ

ひと目まとめ指標
ROE15.1%
配当利回り（今期予想）1.7%
浮動株時価総額推計 110億円浮動株比率 35.0%（2026/03/31時点）
ネットキャッシュ比率-0.04倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
リターン/リスクスコア-0.18平均

企業概要

豆腐及び関連製品の製造販売を主たる事業とする食品メーカーが、小売業及び卸売業向けに製品を供給し、近年は外食産業やコンビニエンスストア向け業務用販売にも注力している。

https://www.yamami.co.jp/

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標前期実績2025年6月期今期予想2026年6月期前期比
売上高210億6461万円230億0000万円増加+9.2%前年差 19億3538万円
営業利益17億2777万円25億0000万円増加+44.7%前年差 7億7222万円
経常利益17億2792万円24億9000万円増加+44.1%前年差 7億6208万円
当期純利益15億0259万円16億1800万円増加+7.7%前年差 1億1541万円
1株当たり配当72円82円増加+13.9%前年差 10円
予想期
2026年6月期
公開日時
2026/02/12 15:30公開
資料名
2026年６月期第２四半期（中間期）決算短信〔日本基準〕(非連結)
資料リンク
開示資料

現在の四半期進捗

3Q時点

売上高営業利益当期純利益
累計実績
174億5039万円
会社予想
230億0000万円
達成率
75.9%
累計実績
—
会社予想
25億0000万円
達成率
—
累計実績
—
会社予想
16億1800万円
達成率
—

業績予想の修正履歴

修正なし

直近四半期の変化

2025年6月期 第4四半期 / 前年同期 2024年6月期 第4四半期

連結情報がないため単体情報で表示しています。

設定閾値を超える変化はありません。

成長と費用の変化

指標値比較軸
売上高+10.9%前年同四半期
売上原価—前年同四半期
粗利率—当期PL
販管費+9.3%前年同四半期
販管費率12.3%当期PL
限界販管費率10.7%前年同四半期
営業利益-16.9%前年同四半期

売上の現金化

指標値比較軸
営業CF/営業利益1.61倍当期CF/PL
売上債権CF影響 / 売上高—当期CF/PL
売上債権回転日数（DSO・TTM）—TTM
売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差—TTM vs 前期FY
売上債権の前期末比—前期末

在庫・運転資本の重さ

指標値比較軸
棚卸資産の前期末比—前期末
棚卸資産回転日数（DIO・TTM）—TTM
棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差—TTM vs 前期FY
仕入債務回転日数（DPO・TTM）—TTM
キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM）—TTM
営業運転資本 / TTM売上高—TTM
在庫の季節性ギャップ—過去同四半期中央値

比較可能性

指標群比較軸状態
PL前年同四半期2024年6月期 第4四半期
CF前年同四半期2024年6月期 第4四半期
BS前期末2024年6月期 FY
回転日数TTM vs 前期FY必要なXBRL指標が未取得のため計算不可
季節性過去同四半期の前期末比中央値過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可

事業・地域別業績

— / 2026/06/30 / — / —

対象決算期: —対象期間: 2026/06/30 / —開示種別: —開示日時: 2026/05/13 15:30:00
単一セグメントのため、セグメント別業績は開示されていません。

開示情報

開示資料の要点

成長・重点領域

  • 関東地方への販売拡大（富士山麓工場を拠点にした積極的な営業活動）
  • 事業の規模拡大（設備投資による生産能力・効率の向上、価格競争力の維持・強化）
  • 販売単価の上昇（高付加価値製品の開発・提供、取引先への品質・価値の認知獲得）

主なリスク

  • 競合他社との価格競争や画期的な商品登場による市場シェアの変動
  • 食品の安全性に関する問題（誤表示、異物混入、残留農薬等）発生の可能性と風評被害リスク
  • 原材料（大豆）の価格変動、遺伝子組み換え大豆の混入、産地偽装リスク

投資・M&A・資本配分

  • 設備投資は、本社工場や富士山麓工場等の生産ライン増設・更新が中心であり、将来にわたる同様の積極的な設備投資を通じた規模拡大方針が示されている

直近の開示・ニュース

開示日時は日本時間で表示しています。

決算・業績

大量保有・その他EDINET

決算・業績（過去分）

資本政策（過去分）

大量保有・その他EDINET（過去分）

株価水準・株主還元

株価水準

予想PER20.24倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益）
実績PER21.79倍スタンダード市場・食品平均: 12.50倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益）
PBR2.89倍スタンダード市場・食品平均: 1.00倍株価純資産倍率

配当

項目名今期予想前期実績
1株当たり配当82.0円/株72.0円/株
配当利回り1.7%1.5%
配当性向35.3%33.4%
DOE5.0%4.8%
自己資本利益率-DOE差9.2%10.3%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE（通期実績）15.1%自己資本利益率
ROIC（3Q実績）15.1%投下資本利益率
自己資本比率（3Q実績）66.4%純資産 / 総資産
D/Eレシオ（3Q実績）0.16倍有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率8.0%
総資産回転率1.02回
財務レバレッジ1.51倍

注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。

資産

流動資産

37億5573万円

総資産比 22%

  • 現金及び現金同等物7億1501万円

固定資産

132億9959万円

総資産比 78%

負債・純資産

負債

57億2389万円

総資産比 33.6%

  • 有利子負債16億1464万円
  • リース負債2億5027万円

純資産

113億3100万円

総資産比 66.4%

  • 純資産113億3100万円

長期財務データ

長期財務

やまみ (2820) の長期財務チャート

従業員生産性

従業員生産性の推移

やまみの従業員生産性の推移

純資産推移

純資産の推移

やまみ (2820) の純資産・ROE・ROIC推移チャート

EPS成長・推移

1株利益の成長率

過去3年平均（通期実績）+36.84%年平均（CAGR・通期実績）

1株利益の推移

やまみ (2820) のEPS・利益率推移チャート

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年6月30日の有価証券報告書より

順位株主名持株比率
1
やまみホールディングス株式会社
34.48%
2
株式会社日本カストディ銀行（信託口）
13.97%
3
山名　徹
12.16%
4
CEPLUX-THE INDEPENDENT UCITS PLATFORM 2
5.72%
5
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）
5.19%
6
野村信託銀行株式会社（投信口）
5.07%
7
BNP PARIBAS　LUXEMBOURG/2S/JASDEC/FIM/LUXEMBOURG FUNDS/UCITS ASSETS
2.83%
8
山名　清
1.33%
9
CACEIS BANK, LUXEMBOURG BRANCH / UCITS - FULL TAX
1.24%
10
栢原　伸也
0.94%

保有株式

時価　約1億円未満　含み損　64万円　2025年6月30日の有価証券報告書

銘柄帳簿額 / 保有株数時価 / 差額保有目的
フジ (8278)
保有株数: 5,839株 基準日: 2025/06/30 帳簿額: 1162万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -53万円
(保有目的) 当社製品の販売を行っており、事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るために継続して保有しております。 (定量的な保有効果) (注) (株式数が増加した理由)取引先持株会を通じた株式の取得
リテールパートナーズ (8167)
保有株数: 1,000株 基準日: 2025/06/30 帳簿額: 141万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -11万円
(保有目的) 当社製品の販売を行っており、事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るために継続して保有しております。 (定量的な保有効果) (注)

主要設備・不動産

2025年6月30日開示の有価証券報告書より

設備名（所在地）内容帳簿価額
本社工場 (広島県 三原市)
セグメント の名称: 豆腐等製造販売事業 2025年６月30日 現在 従業員数 (名): 117 (171)
2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 1,330,174 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 2,705,187 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 515,752 (25,623) 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): ― 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 26,460 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 4,577,574
関西工場 (滋賀県 甲賀市)
セグメント の名称: 豆腐等製造販売事業 2025年６月30日 現在 従業員数 (名): 81 (129)
2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 1,201,963 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 1,782,321 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 296,136 (21,059) 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): ― 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 26,435 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 3,306,857
富士山麓工場 (静岡県 駿東郡)
セグメント の名称: 豆腐等製造 販売事業 2025年６月30日 現在 従業員数 (名): 52 ( 50)
2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 1,228,526 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 1,666,633 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 1,278,497 (50,496) 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): ― 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 80,886 2025年６月30日 現在 帳簿価額(千円): 4,254,544

関連・比較銘柄

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

  • ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
  • 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
  • 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
  • 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
  • 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
  • ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
  • 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
  • ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31