7678 / スタンダード
あさくま
推計時価総額
約170億円
概要
株価チャート
by 株価チャート「ストチャ」
| 配当利回り（今期予想） | 0.0% |
|---|---|
| 浮動株時価総額 | 推計 33億円浮動株比率 20.0%（2026/03/31時点） |
| ネットキャッシュ比率 | 0.12倍算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 2,062,036,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 0円 × 0.7 - 有利子負債 80,352,000円 - リース負債 0円 - 預かり金 0円） ÷ 株価 3,100円 × （発行済株式総数 5,385,020株 - 自己保有株式数 70,819株） |
| リターン/リスク偏差値 | 41.2全銘柄平均50・平均 |
企業概要
外食産業においてステーキを中心とした洋食レストランを運営し、主にファミリー層を対象にロードサイド店舗で食事提供を行う。ステーキのあさくまでは和牛・米国産牛・豪州産牛を使用したステーキやハンバーグとサラダバーを主力とし、エビス参ではもつ焼き居酒屋、ワヤンバリではインドネシア料理を提供する。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2026年1月期 | 今期予想2027年1月期 |
|---|---|---|
| 売上高 | 100億4588万円 | 123億0000万円 |
| 営業利益 | 5億1909万円 | 6億6000万円 |
| 経常利益 | 5億2670万円 | 6億7000万円 |
| 当期純利益 | 3億2514万円 | 4億0900万円 |
| 1株当たり配当 | 0円 | 0円 |
この予想期の修正履歴なし
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
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|
|
| 指標 | 2027年度1Q時点 | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 28億6623万円 | +25.0% |
| 売上原価 | 13億1575万円 | +31.9% |
| 販管費 | 14億5345万円 | +22.8% |
| 営業利益 | 9700万円 | -12.6% |
開示情報
開示資料の要点
事業概要
外食産業においてステーキを中心とした洋食レストランを運営し、主にファミリー層を対象にロードサイド店舗で食事提供を行う。
成長・重点領域
- 既存店強化として、サラダバーの充実、ホットバー導入、体験型デザート展開により来店動機強化とリピート率向上に注力
- 店舗数拡大に向け、専門部署を設け、新規出店を積極的に推進（計画中に13店舗の新規出店）
- 新業態としてカレーライス業態（「カレーのあさくま」）を展開し、従来のステーキ業態と並行で顧客層拡大を図る
主なリスク
- 外食産業は成熟市場で価格競争や中食市場の成長により競合が激化、新規参入も多く厳しい市場環境が続く
- 食材価格の上昇や人件費高騰、入稿数の確保困難などコスト上昇要因が経営成績に影響を及ぼす可能性
- ブランド価値の毀損（特に「ステーキのあさくま」）、商品表示の誤りによる信用損失のリスク
投資・M&A・資本配分
- 現時点で新たなM&Aの計画はなく、既存の子会社および関連会社との連携を通じた効率化を継続 （該当しないカテゴリについては「- 該当情報なし」と記載しました）
- 2026年度以降も13店舗の新規出店を予定しており、関連する設備投資や改装費用として継続的に資金を要する
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
資本政策
大量保有・その他EDINET
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
- TDNET（訂正）2027年１月期(２月度から４月度）売上高前年対比等のお知らせの一部訂正について
- TDNET2027年１月期５月度売上高前年対比等のお知らせ
- TDNET2027年１月期４月度売上高前年対比等のお知らせ
- TDNET支配株主等に関する事項について
- EDINET臨時報告書
- EDINET確認書
- EDINET内部統制報告書－第53期(2025/02/01－2026/01/31)
- EDINET有価証券報告書－第53期(2025/02/01－2026/01/31)
- TDNET株式分割及び株式優待制度の実質的拡充に関するお知らせ
- TDNET2027年１月期３月度売上高前年対比等のお知らせ
- TDNET譲渡制限付株式報酬制度の導入に関するお知らせ
- TDNET2026年１月期１月度売上高前年対比等のお知らせ
- TDNET2026年１月期12月度売上高前年対比等のお知らせ
- EDINET確認書
- EDINET半期報告書－第53期(2025/02/01－2026/01/31)
株価水準・株主還元
株価水準
| 予想PER | 40.20倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益） |
|---|---|
| 実績PER | 50.67倍スタンダード市場・小売平均: 14.20倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益） |
| PBR | 4.78倍スタンダード市場・小売平均: 0.70倍株価純資産倍率 |
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（通期実績） | 10.1%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（1Q実績） | —投下資本利益率 |
| 自己資本比率（1Q実績） | 68.6%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（1Q実績） | —有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 1.8% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.57回 |
| 財務レバレッジ | 1.46倍 |
資産 50億2700万円
- 現金及び現金同等物 24億3520万円
- 在庫 ---
- 投資有価証券 ---
負債 15億7906万円
- 有利子負債 8035万円
純資産 34億4800万円
キャッシュフロー推移
従業員数と生産性の推移
純資産とROE, ROICの推移
EPS、営業利益率、純利益率の推移
過去3年平均+57.83% （CAGR・通期実績）
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2026年1月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 株式会社テンポスホールディングス | 62.15% |
2 | 有限会社あさしお | 6.45% |
3 | 近藤 裕貴 | 2.79% |
4 | 近藤 典子 | 2.48% |
5 | 西尾 すみ子 | 2.17% |
6 | 麒麟麦酒株式会社 | 0.79% |
7 | 近藤 千鶴子 | 0.73% |
8 | MSIP CLIENT SECURITIES（常任代理人 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社） | 0.27% |
9 | 本坊酒造株式会社 | 0.18% |
10 | あさくま従業員持株会 | 0.18% |
主要設備・不動産
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
愛知県 25店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 236,742
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 12,122
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 52,678
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 12,806 (122.0)
帳簿価額(千円) その他: 16,747
帳簿価額(千円) 合計: 331,096 |
岐阜県 ５店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 67,749
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 5
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 12,013
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 79,768 |
三重県 ６店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 80,539
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 7
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 24,930
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 105,477 |
静岡県 12店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 68,413
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 202
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 11,042
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 79,658 |
東京都 10店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 19,083
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: －
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 4,257
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 23,340 |
埼玉県 ４店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 17,744
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 28
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 4,250
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 22,023 |
神奈川県 ５店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 35,919
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 0
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 6,958
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 42,877 |
千葉県 ５店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 34,583
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 0
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 7,655
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 42,238 |
茨城県 ２店舗 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 9,935
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 23
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 1,640
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): －
帳簿価額(千円) その他: －
帳簿価額(千円) 合計: 11,600 |
本社 | - | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 1,323
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: －
帳簿価額(千円) 工具、 器具及び 備品: 19,986
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 55,639 (492.6)
帳簿価額(千円) その他: 906
帳簿価額(千円) 合計: 77,856 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。