3067 / スタンダード
東京一番フーズ
推計時価総額
約41億円
概要
株価チャート
ひと目まとめ
| ROE | 4.5% |
|---|---|
| 配当利回り（今期予想） | 0.0% |
| 浮動株時価総額 | 推計 22億円浮動株比率 55.0%（2026/03/31時点） |
| ネットキャッシュ比率 | -0.57倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 |
| リターン/リスクスコア | 0.02平均 |
企業概要
水産物を主とする飲食店を運営し、養殖から加工・流通までの垂直統合型サプライチェーンを構築して顧客に新鮮で高品質な魚介類を提供する。とらふぐ亭、魚の飯、魚王KUNI、寿し常、WOKUNIなどのブランドで直営・フランチャイズ店舗を展開するとともに、平戸本まぐろ 極海一番の養殖・外販事業も行う。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2025年9月期 | 今期予想2026年9月期 | 前期比 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 72億5087万円 | 73億4800万円 | 増加+1.3%前年差 9713万円 |
| 営業利益 | 1億9540万円 | 2億3100万円 | 増加+18.2%前年差 3560万円 |
| 経常利益 | 1億8548万円 | 2億0600万円 | 増加+11.1%前年差 2051万円 |
| 当期純利益 | 7587万円 | 1億1500万円 | 増加+51.6%前年差 3912万円 |
| 1株当たり配当 | 0円 | 0円 | 横ばい—前年差 0円 |
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
業績予想の修正履歴
修正なし
直近四半期の変化
2025年9月期 第4四半期 / 前年同期 2024年9月期 第4四半期
設定閾値を超える変化はありません。
成長と費用の変化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 売上高 | -2.8% | 前年同四半期 |
| 売上原価 | -2.0% | 前年同四半期 |
| 粗利率 | — | 当期PL |
| 販管費 | -2.8% | 前年同四半期 |
| 販管費率 | 60.9% | 当期PL |
| 限界販管費率 | — | 前年同四半期 |
| 営業利益 | -14.2% | 前年同四半期 |
売上の現金化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 営業CF/営業利益 | 0.68倍 | 当期CF/PL |
| 売上債権CF影響 / 売上高 | — | 当期CF/PL |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM） | — | TTM |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 売上債権の前期末比 | — | 前期末 |
在庫・運転資本の重さ
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 商品・製品の前期末比 | — | 前期末 |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM） | — | TTM |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 仕入債務回転日数（DPO・TTM） | — | TTM |
| キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM） | — | TTM |
| 営業運転資本 / TTM売上高 | — | TTM |
| 在庫の季節性ギャップ | — | 過去同四半期中央値 |
比較可能性
| 指標群 | 比較軸 | 状態 |
|---|---|---|
| PL | 前年同四半期 | 2024年9月期 第4四半期 |
| CF | 前年同四半期 | 2024年9月期 第4四半期 |
| BS | 前期末 | 2024年9月期 FY |
| 回転日数 | TTM vs 前期FY | 2024年9月期 FY |
| 季節性 | 過去同四半期の前期末比中央値 | 過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可 |
事業・地域別業績
— / 2026/09/30 / — / —
セグメント情報は確認できませんでした。
開示情報
開示資料の要点
成長・重点領域
- 飲食事業
- 外販事業
- 不動産賃貸事業
主なリスク
- 主要食材「国産高級とらふぐ」の相場変動リスク。自社養殖数拡大や生産者ネットワーク構築で対策
- 養殖事業における魚病や自然災害、漁業権行使契約の継続不能リスク
- 労働力不足による適正な労働力確保の困難、労働法令改正による人件費増加リスク
投資・M&A・資本配分
- 引き続き、国内の養殖事業への投資（養殖技術向上、養殖数拡大）や海外店舗（米国）の開業準備を推進
- 外販事業では、国内のとらふぐ身欠き需要の伸びを見据え、人員強化による体制整備に向けた先行投資
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
決算・業績
大量保有・その他EDINET
決算・業績（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
- EDINET訂正臨時報告書
- TDNET（再訂正）「（訂正）「ストックオプション（新株予約権）の割当に関するお知らせ」の一部訂正について」の再訂正等について
- TDNET（訂正）「ストックオプション（新株予約権）の発行内容確定に関するお知らせ」の一部訂正について
- EDINET臨時報告書
- EDINET臨時報告書
- EDINET確認書
- EDINET内部統制報告書－第27期(2024/10/01－2025/09/30)
- EDINET有価証券報告書－第27期(2024/10/01－2025/09/30)
- EDINET確認書
- EDINET半期報告書－第27期(2024/10/01－2025/09/30)
- EDINET有価証券報告書－第26期(2023/10/01－2024/09/30)
- EDINET有価証券報告書－第25期(2022/10/01－2023/09/30)
株価水準・株主還元
株価水準
| 予想PER | 35.24倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益） |
|---|---|
| 実績PER | 52.88倍スタンダード市場・小売平均: 26.10倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益） |
| PBR | 2.06倍スタンダード市場・小売平均: 0.80倍株価純資産倍率 |
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（半期実績） | 4.5%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（半期実績） | 6.6%投下資本利益率 |
| 自己資本比率（半期実績） | 32.8%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（半期実績） | 1.59倍有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 6.0% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.68回 |
| 財務レバレッジ | 3.05倍 |
注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。
総資産
59億4200万円
負債合計
39億9689万円
純資産
19億4600万円
資産
流動資産
22億4243万円
総資産比 37.7%
- 現金及び現金同等物12億0617万円
固定資産
36億3095万円
総資産比 61.1%
負債・純資産
負債
39億9689万円
総資産比 67.3%
- 有利子負債30億9039万円
純資産
19億4600万円
総資産比 32.7%
- 純資産19億4600万円
長期財務データ
長期財務
従業員生産性
従業員生産性の推移
純資産推移
純資産の推移
EPS成長・推移
1株利益の成長率
| 過去3年平均（通期実績） | -16.62%年平均（CAGR・通期実績） |
|---|
1株利益の推移
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年9月30日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 株式会社なにわ | 29.35% |
2 | 坂本 大地 | 10.83% |
3 | 良川 忠必 | 1.06% |
4 | 坂本 洋平 | 0.81% |
5 | 東京一番フーズ従業員持株会 | 0.81% |
6 | 恵本 正志 | 0.45% |
7 | 井野 裕子 | 0.34% |
8 | 井上 和則 | 0.33% |
9 | 東京一番フーズ役員持株会 | 0.23% |
10 | 浦崎 旭 | 0.22% |
主要設備・不動産
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
本社 (東京都豊島区) | セグメント の名称: 全社
設備の内容: 本社設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 37,578
帳簿価額（千円） 車両運搬具: 0
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 6,815
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): －
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 44,574 |
福利厚生施設 (東京都豊島区) | セグメント の名称: 全社
設備の内容: 大久保独身寮他 | 帳簿価額（千円） 建物: 95,872
帳簿価額（千円） 車両運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: －
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 174,116 (484)
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 269,989 |
賃貸用不動産 (東京都港区他) | セグメント の名称: 不動産 賃貸事業
設備の内容: 賃貸用設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 14,491
帳簿価額（千円） 車両運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: －
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 267,502 (85)
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 281,994 |
東京都内店舗－29店 (東京都新宿区他) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 29,676
帳簿価額（千円） 車両運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 6,649
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 141,716 (34)
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 178,042 |
神奈川県内店舗－７店 (神奈川県横浜市中区他) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 822
帳簿価額（千円） 車両運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 524
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): －
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 1,347 |
埼玉県内店舗－４店 (埼玉県さいたま市 大宮区他) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 0
帳簿価額（千円） 車両運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 60
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): －
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 60 |
千葉県内店舗－２店 (千葉県市川市他) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 0
帳簿価額（千円） 車両運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 94
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): －
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 94 |
合 計 | セグメント の名称: 合 計
設備の内容: 合 計 | 帳簿価額（千円） 建物: 178,622
帳簿価額（千円） 車両運搬具: 0
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 14,145
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 583,335 (603)
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: －
帳簿価額（千円） 合計: 776,102 |
店舗 | セグメントの名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗建物 | - |
旧本社 （東京都新宿区） | セグメントの名称: 全社
設備の内容: 旧本社事務所 | - |
集配センター (東京都 江東区) | セグメント の名称: 飲食事業及び 外販事業
設備の内容: 水槽他設備 一式 | 帳簿価額（千円） 建物: 5,660
帳簿価額（千円） 機械装置及び車両 運搬具: 2,188
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 2,106
帳簿価額（千円） 船舶: －
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): －
帳簿価額（千円） 合計: 9,954 |
平戸養殖場他 (長崎県、大分県) | セグメント の名称: 飲食事業及び 外販事業
設備の内容: 養殖他設備 一式 | 帳簿価額（千円） 建物: 20,915
帳簿価額（千円） 機械装置及び車両 運搬具: 42,108
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 69,032
帳簿価額（千円） 船舶: 1,697
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 9,022 (7,438)
帳簿価額（千円） 合計: 142,777 |
本社 | セグメント の名称: 全社
設備の内容: 本社設備 | 帳簿価額（千円） 建物: －
帳簿価額（千円） 機械装置及び車両 運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 282
帳簿価額（千円） 船舶: －
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 76,878 (50)
帳簿価額（千円） 合計: 77,161 |
店舗(東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 230,459
帳簿価額（千円） 機械装置及び車両 運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 13,022
帳簿価額（千円） 船舶: －
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 46,770 (30)
帳簿価額（千円） 合計: 290,251 |
賃貸用 不動産 | セグメント の名称: 不動産 賃貸事業
設備の内容: 賃貸用設備 | 帳簿価額（千円） 建物: 141,279
帳簿価額（千円） 機械装置及び車両 運搬具: －
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 1,288
帳簿価額（千円） 船舶: －
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 173,511 (112)
帳簿価額（千円） 合計: 316,078 |
合 計 | セグメント の名称: 合 計
設備の内容: 合 計 | 帳簿価額（千円） 建物: 398,314
帳簿価額（千円） 機械装置及び車両 運搬具: 44,296
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 85,732
帳簿価額（千円） 船舶: 1,697
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): 306,182 (7,631)
帳簿価額（千円） 合計: 836,223 |
集配センター (東京都江東区) | セグメントの名称: 飲食事業及び 外販事業
設備の内容: 塩浜センター | - |
大分養殖場 （大分県） | セグメントの名称: 飲食事業及び 外販事業
設備の内容: 養殖場 | - |
店舗 | セグメントの名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | - |
米国店舗 (米国ニューヨーク州) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: ―
帳簿価額（千円） 車両 運搬具: ―
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 4,258
帳簿価額（千円） 船舶: ―
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: ―
帳簿価額（千円） 合計: 4,258 |
米国店舗 (米国ニューヨーク州) | セグメント の名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗設備 | 帳簿価額（千円） 建物: ―
帳簿価額（千円） 車両 運搬具: ―
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: ―
帳簿価額（千円） 船舶: ―
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: 412,459
帳簿価額（千円） 合計: 412,459 |
合 計 | セグメント の名称: 合 計
設備の内容: 合 計 | 帳簿価額（千円） 建物: ―
帳簿価額（千円） 車両 運搬具: ―
帳簿価額（千円） 工具、器具 及び備品: 4,258
帳簿価額（千円） 船舶: ―
帳簿価額（千円） 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額（千円） 建設仮勘定: 412,459
帳簿価額（千円） 合計: 416,717 |
店舗(米国ニューヨーク州) | セグメントの名称: 飲食事業
設備の内容: 店舗建物 | - |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31