2961 / スタンダード
日本調理機
推計時価総額
約61億円
概要
株価チャート
ひと目まとめ
| ROE | 8.3% |
|---|---|
| 配当利回り（今期予想） | 3.3% |
| 浮動株時価総額 | 推計 21億円浮動株比率 35.0%（2026/03/31時点） |
| ネットキャッシュ比率 | 0.41倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 |
| リターン/リスクスコア | — |
企業概要
集団給食施設向けに厨房機器の開発製造販売および保守修理を行う。主に学校給食、病院給食、社員給食の運営者に対し厨房システムを提供する。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2025年9月期 | 今期予想2026年9月期 | 前期比 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 181億1889万円 | 191億0000万円 | 増加+5.4%前年差 9億8110万円 |
| 営業利益 | 8億4461万円 | 8億2000万円 | 減少-2.9%前年差 -2461万円 |
| 経常利益 | 9億0858万円 | 8億3000万円 | 減少-8.6%前年差 -7858万円 |
| 当期純利益 | 6億0113万円 | 5億0000万円 | 減少-16.8%前年差 -1億0113万円 |
| 1株当たり配当 | 150円 | 180円 | 増加+20.0%前年差 30円 |
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
業績予想の修正履歴
修正なし
直近四半期の変化
2025年9月期 第4四半期 / 前年同期 2024年9月期 第4四半期
連結情報がないため単体情報で表示しています。
営業利益は黒字ですが営業キャッシュフローが弱く、利益が現金収入に結びつきにくい状態です。
成長と費用の変化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 売上高 | -1.8% | 前年同四半期 |
| 売上原価 | -1.1% | 前年同四半期 |
| 粗利率 | — | 当期PL |
| 販管費 | +0.7% | 前年同四半期 |
| 販管費率 | 24.0% | 当期PL |
| 限界販管費率 | — | 前年同四半期 |
| 営業利益 | -20.2% | 前年同四半期 |
売上の現金化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 営業CF/営業利益 | -1.02倍 | 当期CF/PL |
| 売上債権CF影響 / 売上高 | — | 当期CF/PL |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM） | — | TTM |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 売上債権の前期末比 | — | 前期末 |
在庫・運転資本の重さ
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 棚卸資産の前期末比 | — | 前期末 |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM） | — | TTM |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 仕入債務回転日数（DPO・TTM） | — | TTM |
| キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM） | — | TTM |
| 営業運転資本 / TTM売上高 | — | TTM |
| 在庫の季節性ギャップ | — | 過去同四半期中央値 |
比較可能性
| 指標群 | 比較軸 | 状態 |
|---|---|---|
| PL | 前年同四半期 | 2024年9月期 第4四半期 |
| CF | 前年同四半期 | 2024年9月期 第4四半期 |
| BS | 前期末 | 2024年9月期 FY |
| 回転日数 | TTM vs 前期FY | 2024年9月期 FY |
| 季節性 | 過去同四半期の前期末比中央値 | 過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可 |
事業・地域別業績
— / 2026/09/30 / — / —
単一セグメントのため、セグメント別業績は開示されていません。
開示情報
開示資料の要点
成長・重点領域
- 学校給食分野における一括設備販売の強化（提案型営業、建替時期等の情報把握に基づく物件獲得率向上）
- 病院・福祉施設・民間企業（事業所・ホテル等）といった学校給食以外の集団給食分野への市場拡大
- 製商品の入替促進による自社製品占有率の維持・拡大（ピンポイントな販売戦略の展開）
主なリスク
- 季節変動リスク
- 取引形態リスク
- 自社製品比率リスク
投資・M&A・資本配分
- M&A等の可能性
- 設備投資計画：栃木工場：工場施設の改修（投資予定額42,000千円、2026年5月以降着手・完了） 大分工場：生産設備の入替（投資予定額210,000千円、100,000千円、20,000千円）及び工場施設の改修（投資予定額16,000千円、2026年2月以降着手） いずれも老朽化設備の更新であり、能力の向上は見込んでいない
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
資本政策
大量保有・その他EDINET
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
株価水準・株主還元
株価水準
| 予想PER | 12.00倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益） |
|---|---|
| 実績PER | 9.98倍スタンダード市場・建設・資材平均: 12.50倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益） |
| PBR | 0.79倍スタンダード市場・建設・資材平均: 1.30倍株価純資産倍率 |
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（通期実績） | 8.3%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（半期実績） | 6.5%投下資本利益率 |
| 自己資本比率（半期実績） | 60.7%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（半期実績） | 0.02倍有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 3.4% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.77回 |
| 財務レバレッジ | 1.65倍 |
注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。
総資産
126億1000万円
負債合計
49億5631万円
純資産
76億5400万円
資産
流動資産
95億5971万円
総資産比 75.8%
- 現金及び現金同等物25億6599万円
固定資産
30億5118万円
総資産比 24.2%
負債・純資産
負債
49億5631万円
総資産比 39.3%
- 有利子負債1億2000万円
純資産
76億5400万円
総資産比 60.7%
- 純資産76億5400万円
長期財務データ
長期財務
従業員生産性
従業員生産性の推移
純資産推移
純資産の推移
EPS成長・推移
1株利益の成長率
| 過去3年平均（通期実績） | +35.96%年平均（CAGR・通期実績） |
|---|
1株利益の推移
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年9月30日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 日本調理機従業員持株会 | 11.07% |
2 | 株式会社マルゼン | 10.23% |
3 | 有限会社第一エア工業 | 8.99% |
4 | 田中 幸子 | 8.18% |
5 | 齋藤 徳子 | 8.03% |
6 | 齋藤 隆哉 | 7.26% |
7 | 田中 成和 | 3.36% |
8 | 佐藤 由美子 | 2.68% |
9 | 西山 智康 | 2.38% |
10 | 西山 秀康 | 2.28% |
保有株式
時価 約1億円未満 含み損 18万円 2025年9月30日の有価証券報告書
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
帝国ホテル (9708) | 保有株数: 8,000株
帳簿額: 812万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -20万円 | 全国の帝国ホテルに対して厨房設備及び厨房用備品の営業活動を行っており、取引の円滑化及び業界動向等の情報収集のために保有しております。（注２） |
マルゼン (5982) | 保有株数: 100株
帳簿額: 37万円
相互保有: 有 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +1,000円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
中西製作所 (5941) | 保有株数: 100株
帳簿額: 23万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +1万円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
フジマック (5965) | 保有株数: 100株
帳簿額: 11万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -1,000円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
北沢産業 (9930) | 保有株数: 100株
帳簿額: 3万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: ±0円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
純投資目的保有株式（上場等） | 帳簿額: 1197万円 | 時価: - | 純投資目的 / 銘柄別開示なし |
主要設備・不動産
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
本社 (東京都大田区) | 設備の内容: 統括管理業務施設
2025年９月30日 現在 従業員数 (名): 171 [-] | 帳簿価額(千円): 630,174
帳簿価額(千円): －
帳簿価額(千円): 172,889 (2,930.9)
帳簿価額(千円): 73,579
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 7,756
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 884,399 |
栃木工場 (栃木県矢板市) | 設備の内容: 厨房機器生産設備
2025年９月30日 現在 従業員数 (名): 98 [-] | 帳簿価額(千円): 129,079
帳簿価額(千円): 46,786
帳簿価額(千円): 500,442 (38,811)
帳簿価額(千円): 100,715
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 3,244
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 780,268 |
大分工場 (大分県豊後大野市) | 設備の内容: 厨房機器生産設備
2025年９月30日 現在 従業員数 (名): 59 [-] | 帳簿価額(千円): 56,480
帳簿価額(千円): 37,047
帳簿価額(千円): 40,000 (25,811.75)
帳簿価額(千円): －
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 2,683
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 136,211 |
栃木物流センター (栃木県矢板市) | 設備の内容: 物流設備
2025年９月30日 現在 従業員数 (名): 12 [-] | 帳簿価額(千円): 73,914
帳簿価額(千円): －
帳簿価額(千円): － ［13,899.69]
帳簿価額(千円): －
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 0
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 73,914 |
北海道支店 他38事業所 | 設備の内容: 販売設備
2025年９月30日 現在 従業員数 (名): 192 [3] | 帳簿価額(千円): 313,721
帳簿価額(千円): 12,324
帳簿価額(千円): 244,983 (1,579,876)
帳簿価額(千円): －
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 10,394
2025年９月30日 現在 帳簿価額(千円): 581,423 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31