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2764 / スタンダード

ひらまつ

推計時価総額

約100億円

  • 前回決算5月14日

概要

株価チャート

ひと目まとめ

ひと目まとめ指標
ROE3.3%
配当利回り（今期予想）0.9%
浮動株時価総額推計 52億円浮動株比率 50.0%（2026/03/31時点）
ネットキャッシュ比率0.14倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
リターン/リスクスコア0.00平均

企業概要

レストラン及びホテルを運営する企業グループである。レストラン20店舗、ホテル６店舗を運営し、HIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLを通じて飲食材を輸入している。

https://www.hiramatsu.co.jp/

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標前期実績2026年3月期今期予想2027年3月期前期比
売上高98億8104万円105億9100万円増加+7.2%前年差 7億0995万円
営業利益2億0046万円3億4100万円増加+70.1%前年差 1億4053万円
経常利益2億0400万円3億2100万円増加+57.4%前年差 1億1699万円
当期純利益2億1983万円2億8800万円増加+31.0%前年差 6816万円
1株当たり配当0円1.2円前年差—前年差 1.2円
予想期
2027年3月期
公開日時
2026/05/14 12:00公開
資料名
2026年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
資料リンク
開示資料

現在の四半期進捗

4Q時点

売上高営業利益当期純利益
累計実績
98億8104万円
会社予想
97億7100万円
達成率
101.1%
累計実績
2億0046万円
会社予想
1億8100万円
達成率
110.8%
累計実績
2億1983万円
会社予想
2億1100万円
達成率
104.2%

業績予想の修正履歴

修正履歴 1件

業績予想と1株当たり配当の修正履歴
修正日方向売上高営業利益経常利益当期純利益EPS（1株当たり利益）1株当たり配当
↑97億7100万円↑ +3億7900万円 (+4.0%)1億8100万円→ 据え置き (0.0%)1億7200万円→ 据え置き (0.0%)2億1100万円→ 据え置き (0.0%)3円→ 据え置き (0.0%)—

直近四半期の変化

2026年3月期 第4四半期 / 前年同期 2025年3月期 第4四半期

  • 営業利益は黒字ですが営業キャッシュフローが弱く、利益が現金収入に結びつきにくい状態です。

成長と費用の変化

指標値比較軸
売上高-7.3%前年同四半期
売上原価-5.7%前年同四半期
粗利率—当期PL
販管費-8.1%前年同四半期
販管費率53.4%当期PL
限界販管費率—前年同四半期
営業利益—前年同四半期

売上の現金化

指標値比較軸
営業CF/営業利益-3.26倍当期CF/PL
売上債権CF影響 / 売上高—当期CF/PL
売上債権回転日数（DSO・TTM）—TTM
売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差—TTM vs 前期FY
売上債権の前期末比—前期末

在庫・運転資本の重さ

指標値比較軸
商品・製品の前期末比—前期末
棚卸資産回転日数（DIO・TTM）—TTM
棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差—TTM vs 前期FY
仕入債務回転日数（DPO・TTM）—TTM
キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM）—TTM
営業運転資本 / TTM売上高—TTM
在庫の季節性ギャップ—過去同四半期中央値

比較可能性

指標群比較軸状態
PL前年同四半期2025年3月期 第4四半期
CF前年同四半期2025年3月期 第4四半期
BS前期末2025年3月期 FY
回転日数TTM vs 前期FY2025年3月期 FY
季節性過去同四半期の前期末比中央値過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可

事業・地域別業績

— / 2026/03/31 / — / —

対象決算期: —対象期間: 2026/03/31 / —開示種別: —開示日時: 2026/05/14 12:00:00
単一セグメントのため、セグメント別業績は開示されていません。

開示情報

開示資料の要点

成長・重点領域

  • ホテル資産の譲渡と運営受託（MC契約）への転換による、資産保有から運営特化型ビジネスモデルへの移行
  • オンライン販売（EC事業）の堅調な推移、特に高価格帯ワインセットの販売
  • ライセンスビジネス及びマネジメントビジネスの拡大（例

主なリスク

  • 事業全般の需要減少リスク
  • ブランド毀損リスク
  • 原材料価格上昇リスク

投資・M&A・資本配分

  • 中期経営計画2030に基づく戦略的投資計画（総額約45.6億円） 新規出店（9店舗予定） 既存店舗（約20店舗）の改装 インフラ・システム投資
  • 新規ビジネス創出のためのM&A等の模索（中期経営計画に明記）

中期経営計画

開示
TDNET / 2026/02/26
計画名
中期経営計画2030
対象期間
2025年度～2030年度

初年度の業績が当初想定を上回って推移していることを踏まえ、2026年度から2028年度の3ヵ年計画の数値目標を上方修正しました。2030年度の売上高133.3億円、営業利益13.33億円、営業利益率10.0%を目指します。人財戦略と事業戦略を柱に、国内店舗の展開や海外進出、M&Aの推進などを通じて企業価値の向上を図ります。

重点施策

  • 新人事制度の策定、複線化されたキャリアパスプログラムの構築、キャリアアップのための研修・育成制度の拡充、業界最高水準の報酬体系の実現
  • コアブランドのイノベーションおよび自社ブランド戦略の再構築による既存事業の価値向上
  • HRMT STAGEを起点としたフラッグシップ店の出店や、コンセプトレストランを含む新規出店計画の推進
  • スモールラグジュアリーウエディングを軸としたブライダル事業の新市場創造と「One Table, One Story」の展開
  • 台湾を先行事例とした東アジア中心の海外展開、ハイブランドとの協業による知的財産ビジネスの展開、M&Aによる非連続成長の実現

財務目標

  • 2030年度売上高133.3億円（連結）
  • 2030年度営業利益13.33億円（連結）
  • 2030年度営業利益率10.0%
  • 2030年度EBITDA18.5億円
  • 2030年度ROE16.1%（経常利益ベース）
  • 2030年度ROA11.0%（経常利益ベース）
  • 連結配当性向30％程度、2026年度の復配を想定

投資・資本配分

  • 2030年度までに総額約45.6億円の投資を計画
  • 新店投資額24.6億円（2030年度までに9店舗の出店）
  • 既存店改装投資額18億円（2030年度までにレストラン20店舗前後の改装）
  • インフラ・システム投資額約3億円（業務の生産性向上を図るシステムやスマート決済など）

直近の開示・ニュース

開示日時は日本時間で表示しています。

決算・業績

大量保有・その他EDINET

決算・業績（過去分）

資本政策（過去分）

大量保有・その他EDINET（過去分）

株価水準・株主還元

株価水準

予想PER34.31倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益）
実績PER45.02倍スタンダード市場・小売平均: 26.10倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益）
PBR1.62倍スタンダード市場・小売平均: 0.80倍株価純資産倍率

配当

項目名今期予想前期実績
1株当たり配当1.2円/株0.0円/株
配当利回り0.9%0.0%
配当性向29.9%0.0%
DOE1.4%0.0%
自己資本利益率-DOE差3.3%3.3%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE（通期実績）3.3%自己資本利益率
ROIC（通期実績）2.1%投下資本利益率
自己資本比率（通期実績）51.3%純資産 / 総資産
D/Eレシオ（通期実績）0.59倍有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率2.2%
総資産回転率0.83回
財務レバレッジ1.95倍

注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。

資産

流動資産

85億0586万円

総資産比 71.4%

  • 現金及び現金同等物49億6619万円

固定資産

34億0851万円

総資産比 28.6%

  • 投資有価証券5820万円

負債・純資産

負債

57億9808万円

総資産比 48.7%

  • 有利子負債35億9750万円
  • リース負債1934万円

純資産

61億1600万円

総資産比 51.3%

  • 純資産61億1600万円

長期財務データ

長期財務

ひらまつ (2764) の長期財務チャート

従業員生産性

従業員生産性の推移

ひらまつの従業員生産性の推移

純資産推移

純資産の推移

ひらまつ (2764) の純資産・ROE・ROIC推移チャート

EPS成長・推移

1株利益の推移

ひらまつ (2764) のEPS・利益率推移チャート

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年3月31日の有価証券報告書より

順位株主名持株比率
1
株式会社マルハン太平洋クラブインベストメント
36.21%
2
ひらまつ社員持株会
2.17%
3
ロードスターキャピタル株式会社
2.12%
4
山田　祥美
2.08%
5
新行内　儀春
1.39%
6
中川　一
1.00%
7
株式会社三井住友銀行
0.85%
8
株式会社太平洋クラブ
0.80%
9
江頭　和子
0.71%
10
佐藤　守
0.61%

主要設備・不動産

2026年3月31日開示の有価証券報告書より

設備名（所在地）内容帳簿価額
レストランひらまつ 博多 (福岡市博多区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: - 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 31,180 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 31,180
ラ・フェット ひらまつ (大阪市北区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 183,108 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 11,255 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 194,363
レストランひらまつ 高台寺 (京都市東山区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 14,987 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 12,208 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 27,196
メゾン ポール・ボキューズ (東京都渋谷区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 295,636 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 43,125 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 338,761
ブラッスリー ポール・ ボキューズ ミュゼ (東京都港区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 37,672 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 15,073 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 52,745
ブラッスリー ポール・ ボキューズ 銀座 (東京都中央区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 1,434 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 4,809 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 6,244
ブラッスリー ポール・ ボキューズ 大丸東京 (東京都千代田区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 28,415 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 4,300 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 32,716
オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ (名古屋市中村区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 12,662 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: - 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 12,662
オーベルジュ・ド・リル トーキョー (東京都港区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 55,883 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 33,204 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 89,087
オーベルジュ・ド・リル サッポロ (北海道札幌市)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 327,989 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 9,371 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 337,360
サンス・エ・サヴール (東京都千代田区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 976 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 10,479 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 11,456
リストランテ A S O (東京都渋谷区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 432,612 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 48,722 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 481,335
代官山 A S O チェレステ 日本橋店 (東京都中央区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 20,537 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 4,825 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 25,362
リストランテ Kubotsu (福岡市中央区)
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 135,054 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 50,285 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: 2,363 帳簿価額(千円) 合計: 187,703
高台寺 十牛庵 （京都市東山区）
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 24,616 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 49,254 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 73,871
HRMT STAGE （東京都渋谷区）
セグメントの名称: レストラン事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 158,479 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 29,579 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース 資産: - 帳簿価額(千円) 合計: 188,058
事務所 (フランス・パリ)
セグメントの名称: その他事業
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: - 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: - 帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: - 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-) 帳簿価額(千円) リース資産: - 帳簿価額(千円) 合計: -

関連・比較銘柄

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

  • ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
  • 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
  • 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
  • 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
  • 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
  • ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
  • 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
  • ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31