2694 / スタンダード
焼肉坂井ホールディングス
推計時価総額
約170億円
概要
株価チャート
ひと目まとめ
| ROE | -9.6% |
|---|---|
| 配当利回り（今期予想） | — |
| 浮動株時価総額 | 推計 59億円浮動株比率 35.0%（2026/03/31時点） |
| ネットキャッシュ比率 | -0.13倍算出根拠: ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 |
| リターン/リスクスコア | -0.10平均 |
企業概要
外食産業において多様な業態の飲食チェーンを展開し、店舗運営及びフランチャイズ加盟店への商品供給を通じて顧客に食事の場を提供している。株式会社敦煌の「敦煌」「しゃぶしゃぶ清水」、株式会社壁の穴の「壁の穴」、株式会社丸七の「七福」、株式会社DBTの「ドミニク・ブシェ トーキョー」、株式会社ふらんす亭の「ふらんす亭」等のブランドを運営する。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2026年3月期 | 今期予想2027年3月期 | 前期比 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 242億4970万円 | 255億7400万円 | 増加+5.5%前年差 13億2429万円 |
| 営業利益 | 1億5725万円 | 3億9900万円 | 増加+153.7%前年差 2億4174万円 |
| 経常利益 | 2億4326万円 | 3億4300万円 | 増加+41.0%前年差 9973万円 |
| 当期純利益 | -4億1898万円 | 1億0700万円 | 黒字転換—前年差 5億2598万円 |
| 1株当たり配当 | 0.5円 | 会社予想なし | 比較不可会社予想なし前年差 会社予想なし |
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
業績予想の修正履歴
修正なし
直近四半期の変化
2026年3月期 第4四半期 / 前年同期 2025年3月期 第4四半期
売上高の伸びに対して販管費負担が重くなり、利益率を押し下げやすい状態です。
成長と費用の変化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 売上高 | +3.0% | 前年同四半期 |
| 売上原価 | +3.6% | 前年同四半期 |
| 粗利率 | — | 当期PL |
| 販管費 | +4.9% | 前年同四半期 |
| 販管費率 | 65.8% | 当期PL |
| 限界販管費率 | 103.7% | 前年同四半期 |
| 営業利益 | -66.4% | 前年同四半期 |
売上の現金化
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 営業CF/営業利益 | 3.53倍 | 当期CF/PL |
| 売上債権CF影響 / 売上高 | — | 当期CF/PL |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM） | — | TTM |
| 売上債権回転日数（DSO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 売上債権の前期末比 | — | 前期末 |
在庫・運転資本の重さ
| 指標 | 値 | 比較軸 |
|---|---|---|
| 商品・製品の前期末比 | — | 前期末 |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM） | — | TTM |
| 棚卸資産回転日数（DIO・TTM）の前年差 | — | TTM vs 前期FY |
| 仕入債務回転日数（DPO・TTM） | — | TTM |
| キャッシュ・コンバージョン・サイクル（CCC・TTM） | — | TTM |
| 営業運転資本 / TTM売上高 | — | TTM |
| 在庫の季節性ギャップ | — | 過去同四半期中央値 |
比較可能性
| 指標群 | 比較軸 | 状態 |
|---|---|---|
| PL | 前年同四半期 | 2025年3月期 第4四半期 |
| CF | 前年同四半期 | 2025年3月期 第4四半期 |
| BS | 前期末 | 2025年3月期 FY |
| 回転日数 | TTM vs 前期FY | 2025年3月期 FY |
| 季節性 | 過去同四半期の前期末比中央値 | 過去同四半期サンプル不足、必要なXBRL指標が未取得のため計算不可 |
事業・地域別業績
— / 2026/03/31 / — / —
単一セグメントのため、セグメント別業績は開示されていません。
開示情報
開示資料の要点
成長・重点領域
- 焼肉業態、寿司業態、居酒屋業態、日常食・ファーストフード業態など多業態の運営による幅広い顧客層への対応
- 国内ではM&Aを活用し、既存業態のジャンルを増やしながら展開エリアの拡大を進める
- 海外ではフランチャイズ方式でアジア圏（中国、台湾、韓国、タイなど）を中心に「平禄寿司」や「手のひら食パン うさぎの杜ベーカリー」の出店を強化。米国など新たなエリアへのFC方式での出店も図る
主なリスク
- 出店政策
- 食中毒の発生
- 店舗の老朽化
投資・M&A・資本配分
- 国内ではM&Aを活用し、既存業態のジャンルを増やしながら展開エリアの拡大を進める
- 今後も、主力事業である焼肉事業を中心に、成長業態への投資を行い、収益力の拡大、強化を図る
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
決算・業績
大量保有・その他EDINET
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
株価水準・株主還元
株価水準
| 予想PER | 155.56倍現在株価 / 会社予想EPS（1株当たり利益） |
|---|---|
| 実績PER | -39.33倍スタンダード市場・小売平均: 26.10倍現在株価 / 直近通期実績EPS（1株当たり利益） |
| PBR | 2.65倍スタンダード市場・小売平均: 0.80倍株価純資産倍率 |
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（通期実績） | -9.6%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（通期実績） | 1.2%投下資本利益率 |
| 自己資本比率（通期実績） | 35.6%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（通期実績） | 1.20倍有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | -1.7% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 1.38回 |
| 財務レバレッジ | 2.81倍 |
注記: 高ROEでも、財務レバレッジ主導なら注意が必要です。
総資産
175億3400万円
負債合計
113億0054万円
純資産
62億3300万円
資産
流動資産
68億8359万円
総資産比 39.3%
- 現金及び現金同等物52億3242万円
固定資産
106億5086万円
総資産比 60.7%
- 投資有価証券8802万円
負債・純資産
負債
113億0054万円
総資産比 64.4%
- 有利子負債74億5440万円
- リース負債2335万円
純資産
62億3300万円
総資産比 35.5%
- 純資産62億3300万円
長期財務データ
長期財務
従業員生産性
従業員生産性の推移
純資産推移
純資産の推移
EPS成長・推移
1株利益の推移
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年3月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 株式会社ジー・コミュニケーション | 50.35% |
2 | 沼田 昭二 | 9.61% |
3 | 焼肉坂井ホールディングス取引先持株会 | 1.08% |
4 | アリアケジャパン株式会社 | 0.94% |
5 | 野村證券株式会社 | 0.48% |
6 | 株式会社Ｊ・ＡＲＴ | 0.34% |
7 | 江川 春延 | 0.25% |
8 | モルガン・スタンレーＭＵＦＧ証券株式会社 | 0.25% |
9 | BNYM SA/NV FOR BNYM FOR BNYM GCMCLIENT ACCTS M ILM FE（常任代理人株式会社三菱ＵＦＪ銀行） | 0.20% |
10 | 岡田 甲子男 | 0.17% |
主要設備・不動産
2026年3月31日開示の有価証券報告書より
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
本社 (名古屋市北区) | セグメント の名称: 全社 （共通）
設備の内容: 事務所
従業員数 (人): 19 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 19,392
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 150,918 (335.92)
帳簿価額(千円) その他: 726
帳簿価額(千円) 合計: 171,037 |
仙台青葉政岡通店 (仙台市青葉区) 他235店舗 | セグメント の名称: 外食事業
設備の内容: 外食店舗
従業員数 (人): 500 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 2,386,018
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 3,513,017 (36,106.35)
帳簿価額(千円) その他: 252,879
帳簿価額(千円) 合計: 6,151,914 |
Rinku Food Park (大阪府泉佐野市) 他7店舗 | セグメント の名称: 外食事業
設備の内容: 外食店舗他
従業員数 (人): 10 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 143,174
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(千円) その他: 60,172
帳簿価額(千円) 合計: 203,347 |
札幌ステラプレイス店 (札幌市中央区) 他16店舗 | セグメント の名称: 外食事業
設備の内容: 外食店舗他
従業員数 (人): 86 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 121,490
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 11,684 (1,057.86)
帳簿価額(千円) その他: 18,646
帳簿価額(千円) 合計: 151,821 |
上大岡店 (横浜市港南区) 他16店舗 | セグメント の名称: 外食事業
設備の内容: 外食店舗他
従業員数 (人): 69 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 144,280
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(千円) その他: 34,788
帳簿価額(千円) 合計: 179,069 |
新宿西口店 (東京都新宿区) 他8店舗 | セグメント の名称: 外食事業
設備の内容: 外食店舗他
従業員数 (人): 17 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 24,142
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(千円) その他: 15,040
帳簿価額(千円) 合計: 39,183 |
キッチンせとうち店 （香川県綾歌郡 宇多津町) 他2店舗 | セグメント の名称: 外食事業
設備の内容: 外食店舗他
従業員数 (人): 3 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 48,006
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(千円) その他: 5,210
帳簿価額(千円) 合計: 53,217 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- ページ生成時刻: 2026/06/27 23:31